Dijon er kjent for sin sennep. Imidlertid er de sjarmerende butikkene som selger gammeldags sennep bare begynnelsen på turistattraksjonene.
Dijon, kjent som "hertugenes by", var hovedstaden i middelalderhertugdømmet Burgund. Sentrum av byen har en UNESCO verdensarv-betegnelse på grunn av sine godt bevarte aristokratiske palasser og elegante "hôtels particuliers," herskapshus til hertugene av Burgund og andre fremstående eiere.
I tillegg til å beundre den imponerende arkitekturen, vil besøkende nyte å spasere i de atmosfæriske brosteinsgatene og nyte gourmetmåltider på tradisjonelle restauranter. Dijon er et sted for å smake på autentiske kulinariske spesialiteter som escargot og boeuf bourguignon for en smak av klassisk fransk gastronomi.
Lær om de beste stedene å besøk i denne fascinerende historiske byen med vår liste over toppattraksjoner og ting å gjøre i Dijon.
Se også: Hvor å bo i Dijon
1. Besøk Palais des Ducs og Musée des Beaux-Arts
I det UNESCO-listede historiske sentrum av Dijon var Palais des Ducs et des États de Bourgogne (hertugpalasset) residensen til hertugene av Burgund i det 15. og 1500-tallet. Renoveringer på 1600-tallet forvandlet bygningen til et raffinert neoklassisk palass som minner om Château de Versailles (designet av den samme arkitekten, Jules Hardouin-Mansart).
I dag brukes Palais des Ducs et des États de Bourgogne som Hôtel de Ville (rådhuset), og bare enkelte områder er åpne for publikum. Dijon Office of Tourism organiserer guidede besøk til Chapelle des Elus fra 1700-tallet og Tour de Philippe le Bon (tårnet), som gir sensasjonell utsikt fra en plattform ved toppen (nås ved å klatre 316 trinn).
Palais des Ducs huser også Musée des Beaux-Arts, et kunstmuseum som viser utstillinger i palassets tidligere kjøkken, vaktrom og storslåtte mottakshaller (den Østfløyen av palasset). Museet inneholder en av de rikeste kunstsamlingene i Frankrike, med rundt 13 000 stykker, fra egyptiske antikviteter til samtidsmalerier.
Høydepunkter inkluderer mesterverk fra den italienske renessansen av Titian, Veronese, og Lorenzo Lotto; Malerier fra 1600-tallet av Peter Paul Rubens, Philippe de Champaigne og Georges de La Tour; 1800-tallsverk av Gustave Moreau og Eugène Delacroix; og impresjonistiske malerier av Claude Monet, Alfred Sisley, Edouard Manet og Camille Pissarro.
Ikke gå glipp av Georges de La Tours Le Souffleur à la Lampe i>, et maleri som avslører en utrolig realistisk teknikk for å skildre levende lys; Effet de Neige à Eragny av Camille Pissarro, et mesterverk som illustrerer en snødekt scene i delikate penselstrøk; og Adam et Eve au Paradis av Guido Reni, som presenterer et idealisert bilde av Adam og Eva i Edens hage.
Adresse: 1 sted de la Libération, Dijon
2. Besøk Cathédrale Saint-Bénigne
Cathédrale Saint-Bénigne i det historiske sentrum er byens fineste eksempel på burgundisk gotisk arkitektur, bygget mellom 1280 og 1314 og opprinnelig en benediktinsk klosterkirke. Katedralen ble viet til Saint Bénigne, som ble martyrdøden i Dijon på slutten av det 2. århundre. Du kan komme hit ved å leie en bil.
Den eneste gjenværende resten av det opprinnelige klosteret er «Rotonde», en bemerkelsesverdig tre-etasjers underjordisk krypt, som inneholder relikviene til Saint Benignus, apostelen i Burgund. Rotonde dateres tilbake til 1000-tallet (karolingisk epoke), og er et høytidelig kuppelrom som ligner interiøret i Den hellige gravs kirke i Jerusalem.
I dag gir dette symbolske tvillingtårnet monument fremdeles et sted for åndelig tilbedelse for innbyggerne i Dijon med daglig messefeiring. En av de mest inspirerende tingene å gjøre i Dijon er å delta på en av katedralens orgelkonserter, fremført av anerkjente musikere hele året.
Turister bør spare tid på å besøke Musée Archéologique (Arkeologisk museum), som ligger i de historiske bygningene til det gamle benediktinerklosteret. Museet viser en utmerket samling av gallo-romerske gjenstander, romanske skulpturer og middelalderske antikviteter.
Adresse: Place Saint-Bénigne, Dijon
Guide turer i Dijon av lokalbefolkningen
3. Eglise Notre-Dame
Kirken har et klokketårn. i 1382 med sjarmerende Jacquemarts, en familie av figurer som slår på kirkeklokkene. Inne i kapellet til høyre er en dyrebar svart jomfru fra 1000-tallet, en av de eldste trestatuene i Frankrike.
En ugleskulptur på utsiden regnes som en lykkebringer. Den lokale tradisjonen er å stryke uglen og så komme med et ønske.
Adresse: Rue de la Préfecture, Dijon
4. Musée de la Vie Bourguignonne
Musee de la Vie Bourguignonne (Museum of Burgundian Life) okkuperer det tidligere Monastère des Bernardines, et praktfullt kloster fra 1600-tallet i Dijons historiske sentrum. Klosteret inkluderer flere bygninger, gårdsrom, et kloster og hager.
Dette museet er et flott sted å lære om kulturen i Burgund-regionen. Samlinger fokuserer på historien til Dijon, tradisjonelle kostymer i regionen og hverdagsgjenstander fra 1800- til 1900-tallet.
En utstilling av Faïence de Dijon avslører skjønnheten til 1600- århundre faïencekeramikk (tallerkener, fat, mugger, sennepskrukker, etc.) dekorert med delikate motiver. Museet har også en butikk som selger bøker, postkort og treleker i vintagestil.
Adresse: Monastère des Bernardines, 17 Rue Sainte-Anne, Dijon
5. Chartreuse de Champmol
Utenfor Dijons historiske sentrum (omtrent en fem-minutters kjøretur eller 30-minutters gange), er Chartreuse de Champmol den tidligere nekropolisen til hertugene av Burgund. Imidlertid var monumentet omgjort til et sykehus på 1800-tallet.
I dag tar stedet imot turister og er verdt et besøk for å beundre to fantastiske eksempler på burgundisk skulptur laget i 1404: Puits de Moïse ( "Moses brønn") og Portail de la Chapelle (døråpningen til kapellet). "Puits de Moïse" har dekorative søyler toppet av engler og gammeltestamentlige profeter. Portail de la Chapelle er inngangspartiet til et kapell som nå tjener sykehussamfunnet.
Adresse: Centre Hospitalier Spécialisé de la Chartreuse, 1 Boulevard du Chanoine Kir, Dijon
6. Handle på Dijon Mustard Boutiques and Culinary Stores
For gourmander over hele verden er det en lykkelig tilfeldighet at skogsterrenget rundt Dijon gir ideelle forhold for å dyrke sennepsplanter med skarpe frø.
Tradisjonell Dijon-sennep lages ved å forsiktig frese frøene til lokalt dyrkede sennepsplanter. Dijonsennep er produsert her siden 1300-tallet og er så særegen at byens navn er synonymt med dette gourmetproduktet.
To prestisjefylte sennepsbutikker finnes i byens historiske sentrum: Maison Maille (32 Rue de la Liberté) grunnlagt i 1747 og Moutarderie Edmund Fallot (16 Rue de la Chouette), som dateres til 1840.
Andre gastronomiske destinasjoner i Dijon inkluderer den kulinariske markedsplassen Les Halles (Rue Odebert), bygget i 1868 og modellert etter Paris' markedshaller. Les Halles inneholder 246 butikker som selger fersk frukt, grønnsaker, ost, brød og spesialmatprodukter.
La Maison des Pains (7 Rue de la Liberté) nær Maison Maille er et bra sted å gå for en matbit. Denne store butikken tilbyr et bredt utvalg av klassiske franske bakverk og brød.
I nærheten ligger også Mulot & Petitjean (16 Rue de la Liberté), en fancy butikk som selger pepperkaker, en spesialitet fra Dijon. Selskapet Mulot & Petitjean ble grunnlagt i 1796 og bruker pepperkakeoppskrifter som har gått i arv gjennom generasjoner. Selskapet har en historisk butikk på 13 Place Bossuet og museum som ligger på 6 Boulevard de l'Ouest. Museet viser hvordan pepperkaker lages og byr på smaksprøver av selskapets spesialiteter.
7. Slapp av ved Parc de l'Arquebuse
I et mer moderne område av Dijon utenfor det historiske sentrum, er Parc de l'Arquebuse en herlig botanisk hage med et arboretum og en lekeplass. Den enorme eiendommen tilbyr en oase av avslapning i naturen.
Dette frodige grøntområdet er beplantet med 3500 arter av stedegne og eksotiske planter, inkludert medisinplanter. Vidstrakte plener, livlige blomsterbed, smug med skyggefulle trær og en gurglende bekk bidrar til sjarmen, og inviterer rolige spaserturer gjennom den grønne parken.
Vitenskapselskere vil sette pris på parkens Jardin des Sciences & Biodiversité, som inkluderer et naturvitenskapelig museum og planetarium. Museet utdanner besøkende om biologisk mangfold med utstillinger om zoologi, geologi, mineralogi og entomologi.
Adresse: 1 Avenue Albert 1er, Dijon
8. Eglise Saint-Michel
I sentrum av Dijon (nær hertugpalasset) og klassifisert som et historisk monument, har Eglise Saint-Michel en særegen totårnet fasade som harmonisk blander middelalderske og renessansearkitektoniske elementer.
Grunnet i I 1497 ble kirken bygget over to århundrer, noe som forklarer den uvanlige blandingen av stiler. Tre rikt skulpturerte døråpninger har utsmykkede utskjæringer av engler og andre figurer.
Et utsøkt, høyhvelvet gotisk skip imponerer besøkende med sin storhet og lysstyrke. Helligdommen er opplyst av vakre glassmalerier fra 1800-tallet som har en drømmende, romantisk kvalitet.
Adresse: Place Saint-Michel, Dijon
9. Hôtel de Vogüé
I hjertet av Dijons historiske sentrum nær Ducal Palace, er Hôtel de Vogüé et praktfullt hôtel particulier (herskapshus) bygget i 1614 for Etienne Bouhier, en rådgiver for Bourgogne-parlamentet. Dette utsøkte eksemplet på klassisk italiensk renessansearkitektur har en storslått veranda og en utsmykket gårdsplass.
Hele bygningen er preget av sin dekorative rikdom. Det flislagte taket har de fargerike geometriske mønstrene som er typiske i Burgund.
Adresse: 8 Rue de la Chouette, Dijon
10. Musée Magnin
Musée Magnin okkuperer Hôtel Lantin, et annet elegant hôtel particulier fra 1600-tallet i Dijons historiske sentrum. Museet gir et glimt av en unik privat kunstsamling, som tilhørte lidenskapelige kunstsamlere Jeanne og Maurice Magnin.
Samlingen har en rik samling av franske malerier (650 stykker), hvorav de fleste ble skapt mellom 1630 og 1650, samt verk fra 1700-tallet og tidlig 1800-tall.
De overdådige Salon Napoléon III er fortsatt dekorert med originale antikke møbler og kunstgjenstander. Turister kan finne suvenirer i museets butikk, som selger postkort og reproduksjoner av kunstverk.
Adresse: 4 Rue de Bons Enfants, Dijon
Hvor å bo i Dijon for sightseeing
Turister setter pris på den gamle sjarmen til Dijons historiske sentrum, med sine atmosfæriske brosteinsgater, middelalderske bindingsverkshus og renessanseherskapshus. Det historiske sentrum er også praktisk for å besøke mange av Dijons største attraksjoner. Noen reisende kan imidlertid foretrekke en mer rolig setting. Landskapet utenfor Dijon har mange eksklusive feriesteder-lignende overnattingssteder og retreater i bortgjemte pastorale omgivelser.
Luksushoteller:
- I hjertet i Dijons historiske sentrum, La Cour Berbisey ligger en kort spasertur fra toppattraksjoner som hertugpalasset, katedralen og Notre-Dame-kirken. Klassisk, men oppdatert fransk stil er et innredningstema i hele det 3-stjerners boutiquehotellet, som ligger i et renovert hus fra 1600-tallet med trebjelker i taket og en skyggefull gårdsplass. Fasilitetene inkluderer et innendørs svømmebasseng, parkering og gratis frokost med nybakte croissanter.
- Grand Hôtel La Cloche, MGallery By Sofitel ligger i en staselig Haussmann Bygning i stil oppført som et historisk monument. Dette 5-stjerners hotellet ligger omtrent 10 minutters gange fra katedralen og 15 minutters gange til hertugpalasset. Rommene i moderne stil er utstyrt med moderne bekvemmeligheter som Nespresso kaffemaskiner og klimaanlegg. Fasilitetene inkluderer en concierge, en trendy gourmetrestaurant, treningssenter, spa og parkering på stedet.
- Hotellet Les Deux Chevres tilbyr en oase av luksus i den rolige landsbyen Gevrey Chambertin, omtrent 20 kilometer fra Dijon, omgitt av vinrankede bølgende åser og skoger. Dette lille boutiquehotellet ligger i en historisk eiendom, og tilbyr sjarmerende gjesterom med tradisjonell innredning og fint sengetøy i egyptisk bomull. Overnattingsstedet inkluderer en økologisk frokostbuffé som serveres på utendørsterrassen om sommeren. Hotellet har ingen restaurant, men det er to utmerkede spisesteder innen gangavstand.
- Omtrent 30 minutters kjøring utenfor Dijon, er Abbaye de la Bussiere et Relais & Châteaux-hotell på en bukolisk syv hektar stor eiendom med en uberørt innsjø og botanisk hage. Dette firestjerners hotellet ligger i et renovert cistercienserkloster fra 1100-tallet, som er utsmykket med overdådige silkestoffer og antikke møbler. Gjesterommene eksemplifiserer raffinert fransk stil og inspirerer til avslapning med vindusutsikt mot hagen, parkområdet og innsjøen. Spisealternativene på stedet inkluderer en gastronomisk restaurant og en uformell bistro.
Mellomklassehoteller:
- Det 4-stjerners Maison Philippe Le Bon tilbyr stilige gjesterom i hjertet av Dijons historiske sentrum, noen skritt fra Ducal Slott. Dette 4-stjerners boutiquehotellet har en gourmetrestaurant med en spisesal fra 1600-tallet med trebjelker og en hageterrasse med spiseplass. Gjesterommene har elegante, moderne bad og utsikt over byen, hagen eller en hyggelig gårdsplass. Fasilitetene inkluderer en 24-timers resepsjon, romservice og matlagingskurs.
- Hotel Oceania Le Jura Dijon er et nylig renovert hotell i det mer moderne området utenfor Dijons historiske sentrum, nær TGV-togstasjonen og bare en kort spasertur fra Parc de l'Arquebuse. Dette elegante 4-stjerners hotellet har gjesterom i moderne stil, et treningssenter, spa, innendørs svømmebasseng, boblebad, badstue og en nydelig hage fylt med blomster. En frokostbuffé er tilgjengelig.
- Hostellerie du Chapeau Rouge har en fantastisk beliggenhet i det historiske distriktet, med utsikt over katedralen. Dette 4-stjerners boutiquehotellet ligger i en kjekk bygning fra 1800-tallet, og har et gastronomisk etablissement (Restaurant William Frachot) med to Michelin-stjerner, et luksuriøst spa og concierge-tjenester. Gjesterommene er innredet i elegant, moderne stil. En frokostbuffé er tilgjengelig.
- Nær Dijons utstillingssenter Palais des Congrès (ca. 20 minutters gange fra det historiske sentrum), henvender Hôtel Mercure Dijon Centre Clemenceau seg til forretningskunder med sin 24-timers resepsjon og andre bekvemmeligheter. Dette 4-stjerners hotellet har en gourmetrestaurant, en hage med en skyggefull uteplass og et utendørsbasseng. Rommene har munter, moderne innredning. En frokostbuffé og gratis parkering er tilgjengelig.
Budsjetthoteller:
- Gjemt i hjertet av det historiske sentrum, Hôtel des Ducs ligger noen skritt fra mange av Dijons største turistattraksjoner, inkludert hertugpalasset, Notre-Dame-kirken og katedralen. Dette rimelige trestjerners hotellet har minimalistiske, men klassiske gjesterom med oppdaterte bad og flatskjerm-TV. En kontinental frokostbuffé er tilgjengelig.
- I et rolig boligområde omtrent en 15-minutters spasertur fra Dijons historiske sentrum, tilbyr Hôtel Victor Hugo enkle rom som er ganske komfortable og stilige tatt i betraktning den rimelige prisen. Det to-stjerners hotellet tilbyr en tradisjonell fransk frokostbuffé (mot en ekstra avgift) og gratis parkering.
- B&B Hotel Dijon Centre har en fantastisk beliggenhet av det historiske sentrum i nærheten av mange butikker, restauranter og kafeer, samt kun en kort spasertur fra katedralen og hertugpalasset. Gjesterommene er rene og har moderne stil. En kontinental frokostbuffé, med et bredt utvalg av valg, inkludert solide alternativer, er tilgjengelig mot en ekstra avgift.
Flere relaterte artikler på tripates.com
Historiske skatter: Mindre enn to timer fra Paris med tog, Dijon er et perfekt utgangspunkt for å begynne å utforske landsbygda i Burgund. Plassert i regionens myke bølgende åser og frodige skoger er det mange romanske kirker, middelalderbyer og gamle klostre. Den nærliggende Champagne-regionen bugner også av kulturskatter: fantastiske slott, strålende kirker, og sjarmerende landsbyer. Et turistisk høydepunkt i Champagne er den historiske byen Reims, kjent for sin UNESCO-listede katedral.
Idylliske landskap: Burgund-regionen grenser til to andre regioner i Frankrike som utmerker seg ved sin naturlige skjønnhet. Auvergne-regionen er en robust destinasjon utenfor allfarvei, og er et av de beste stedene å besøke i Frankrike for å gå fotturer, terrengsykling, ridning og fiske. Den pittoreske French-Jura grenser også til Burgund, og blender besøkende med sine fryktinngytende natursteder, foryngende termiske spa, naturskjønne turstier og skisteder, samt fascinerende middelalderbyer og gamle kirker.
