Cork ist nach Dublin die zweitgrößte Stadt der Republik Irland. Es liegt an der Südküste Irlands und ist durch den Hafen von Cork und einen schmalen Kanal namens Passage West mit dem Meer verbunden.
Cork und die angrenzende Küste haben eine starke Seefahrer- und Handelstradition, was sich teilweise in der widerspiegelt Touristenattraktionen der Stadt.
Während des 7. Jahrhunderts errichtete St. Finbarr (Fin Barre) ein Kloster auf einem kleinen Sumpfgebiet, auf dem heute die gleichnamige Kathedrale steht. In den kommenden Jahrhunderten überlebte und blühte die Stadt trotz der Überfälle der Wikinger und der späteren Besetzung durch englische Truppen. Heute erinnern viele der Touristenattraktionen von Cork an seine lange Geschichte, und Sie werden feststellen, dass es eine pulsierende, lebhafte Stadt mit vielen Aktivitäten ist.
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1. Der englische Markt
Im Herzen von Cork City gelegen und mit einem auffälligen Springbrunnen in der Mitte, wird dieser schrullige überdachte Lebensmittelmarkt seit 1788 gehandelt. Unter dem Besitz des Cork City Council ist er einer der ältesten der Welt kommunale Märkte. Handwerkliches Brot, Obst und fangfrische Meeresfrüchte sind nur einige der angebotenen Spezialitäten.
In den letzten Jahren erlangte der Markt weltweite Berühmtheit, als Königin Elizabeth II. von Großbritannien zu ihrem ersten Staatsbesuch dort vorbeischaute der Republik Irland im Jahr 2011. Neben einer großen Auswahl an Produkten können Besucher hier einen Kaffee trinken oder lokale Gerichte im Farmgate Restaurant oder an einem der vielen Stände probieren, an denen frisch zubereitete Mahlzeiten und Snacks verkauft werden (begrenzte Sitzplätze verfügbar).
Adresse: Princes Street, Cork (an St. Patrick's Street & Grand Parade)
Die St. Patrick's Street wurde ursprünglich im frühen 18. Jahrhundert von wohlhabenden Kaufleuten gegründet, die vermutlich bestrebt waren, ihre Mitbürger von ihrem Geld zu befreien. Seitdem ist die St. Patrick's Street das Haupteinkaufszentrum von Cork geblieben. Diese breite, geschwungene Straße, die nur wenige Gehminuten vom The English Market entfernt ist und von den Einheimischen als "Pana" bezeichnet wird, bietet viele schöne Geschäfte und gilt als einer der besten Orte zum Einkaufen in Irland. Eines der beliebtesten ist das gehobene Kaufhaus Brown Thomas.
Einkaufen ist natürlich das eine. Aber die Bürger von Cork sind ein geselliger Haufen, und besonders bei schönem Wetter werden Besucher Gruppen von Freunden und Familienmitgliedern sehen, die sich einfach unterhalten und Zeit miteinander verbringen.
Verschiedene Architekturstile spiegeln den Wandel der letzten zweihundert Jahre wider So. Die St. Patrick's Bridge grenzt an die Durchgangsstraße.
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3. Kathedrale St. Fin Barre
Europa mangelt es nicht an Kathedralen, und einige beeindruckende noch dazu. Aber St. Fin Barre's Cathedral in Cork ist eine, die Ihnen sicherlich den Atem rauben wird. Ein schöner Spaziergang von der St. Patrick's Street führt Sie zur anglikanischen Kathedrale.
Das neugotische Gebäude befindet sich auf einer religiösen Stätte, die seit dem siebten Jahrhundert ein Ort der Anbetung ist. Dieses ursprüngliche Gebäude stand bis ins 12. Jahrhundert. Im 16. Jahrhundert wurde eine Kathedrale errichtet, die jedoch im 18. Jahrhundert abgerissen wurde.
Im Jahr 1862 wurden die Entwurfspläne des Architekten William Burges aus Dutzenden von Einsendungen für eine Kathedrale mit einem Budget von 15.000 £ ausgewählt. Als es fertig gebaut war, überstiegen die Gesamtkosten 100.000 £, aber die Ergebnisse waren es unbestreitbar wert. Das Gebäude wurde aus Korkkalkstein gebaut, während das Innere aus Korkmarmor besteht. Obwohl nur wenige Überreste der früheren Kathedralen übrig sind, sind noch neun geschnitzte Köpfe und das Dean's Gate von dem mittelalterlichen Gebäude erhalten.
Die hallenden Kammern der Kathedrale werden durch die Buntglasscheiben brillant beleuchtet. Eines der besten Merkmale des Innenraums ist seine kunstvolle Pfeifenorgel. Die Orgel wurde im 19. Jahrhundert mit mehr als 4.500 Pfeifen gebaut.
Benannt nach Edward Fitzgerald, dem Oberbürgermeister der Stadt, der 1902 die Internationale Ausstellung von Cork organisierte, ist der Fitzgerald Park eine ruhige Oase am Stadtrand von Cork. Es verfügt noch über den ursprünglichen Pavillon und den Zierbrunnen aus dieser Zeit.
In den Gärten hier finden die Besucher ein Café, Skulpturen, einen Skatepark und einen Seerosenteich. Die malerische Daly's Bridge, die 1926 erbaut wurde und von den Einheimischen als "Shaky Bridge" bezeichnet wird, ist mit der Sundays Well Road verbunden.
Im Park befindet sich auch das Cork Public Museum, befindet sich im ehemaligen "Gebüschhaus". Zu den Höhepunkten dieser interessanten Attraktion gehören Silber- und Keramiksammlungen sowie Ausstellungen zur Geschichte von Cork.
Auf der anderen Seite des Flusses Lee auf der Nordseite der Stadt ist die St. Anne's Church (1722) für den berühmten Glockenturm von Shandon bekannt. Die Kirche verwendet immer noch ihre ursprünglichen Glocken aus dem 18. Jahrhundert, die zu einer der Sehenswürdigkeiten der Stadt geworden sind, die man gesehen haben muss.
St. Anne's Tower ist mit seiner Verkleidung aus rotem Sandstein (Norden und Osten) und weißem Kalkquader (Süden und Westen) ein markantes Wahrzeichen der Skyline der Stadt. Besucher haben die Möglichkeit, die Glocken vom ersten Stock aus zu läuten, das Innenleben der Uhren zu sehen, die Glocken aus erster Hand zu sehen und vom Balkon aus einen spektakulären 360-Grad-Blick auf Cork City und darüber hinaus zu genießen. Obwohl es ein Aufstieg von 132 Stufen ist, ist es die Mühe wert.