L'Andalousie est l'Espagne de l'imagination, une terre de rêve ensoleillée où passion, poésie et drame se rencontrent. Matadors intrépides, fêtes fabuleuses et flamenco trépidant symbolisent cette région emblématique. Chuchotant l'héritage d'une époque révolue, les châteaux maures en ruine et les vieux quartiers juifs ont une séduction subtile. Les anciennes mosquées et synagogues ont été remplacées par des églises chrétiennes après la Reconquête, mais le romantisme du passé demeure.
Les visiteurs peuvent ressentir l'héritage du passé en se promenant dans les rues pavées médiévales sinueuses, en admirant les motifs arabesques tourbillonnants de l'architecture islamique et en écoutant les notes mélancoliques de l'âme gitane dans le grattage de la guitare espagnole. Une promenade dans presque toutes les villes historiques d'Andalousie mène à de délicieuses découvertes de places ornées de fontaines et de maisons blanchies à la chaux avec des patios fleuris.
L'Andalousie est aussi un lieu de contrastes : montagnes enneigées, vallées fluviales verdoyantes et gorges sauvages. Le paysage spectaculaire offre des décors époustouflants pour des vues incroyables. De la glorieuse cathédrale de Séville au magnifique palais de l'Alhambra à Grenade et à la Grande Mosquée de Cordoue, l'Andalousie possède certains des monuments les plus passionnants au monde.
Découvrez les sites touristiques incontournables de cette région enchanteresse du sud de l'Espagne grâce à notre liste des principales attractions d'Andalousie.
1. Séville : une ville andalouse par excellence
Romantique, éblouissante et sensuelle, Séville possède un caractère typiquement andalou. Cette ville séduisante est l'un des meilleurs endroits à visiter dans la région pour découvrir la culture traditionnelle, y compris les fêtes religieuses animées et la célèbre danse flamenco.
Séville est aussi une ville où les touristes peuvent s'imprégner des joies de la vie quotidienne en Andalousie, simplement en se promenant dans les rues pavées pittoresques, en se relaxant sur des places ensoleillées et en passant une soirée"paseo"( promenade) avec les habitants. La nuit, le centre historique est éclairé par des lampadaires à l'ancienne, ce qui lui donne une ambiance particulière.
Le monument le plus important est la cathédrale de Séville, qui a été convertie à partir de la Grande Mosquée et est la plus grande église gothique de la chrétienté. Un autre vestige architectural mauresque est l'Alcazar, avec son décor mudéjar éblouissant et ses jardins somptueux.
Le Barrio Santa Cruz médiéval, autrefois le quartier juif, est un quartier charmant avec des ruelles sinueuses et des cours pittoresques.
Par un agréable après-midi ou une douce soirée, la Plaza de España dans le Parque de María Luisa est un endroit merveilleux pour se promener ou profiter d'une promenade en bateau sur le canal du parc.
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2. Le Palais de l'Alhambra à Grenade
Lorsque les Maures sont arrivés des déserts d'Afrique du Nord (aujourd'hui le Maroc et l'Algérie) au XIIIe siècle, ils ont été émerveillés par le paysage luxuriant de Grenade.
Au pied des montagnes de la Sierra Nevada, l'eau abondante du Río Darro a assuré une végétation et une agriculture riches. Les Maures y ont construit la remarquable citadelle au sommet d'une colline, et des fontaines débordantes ont été placées partout sur le terrain comme symbole de richesse.
Chef-d'œuvre du design islamique, l'Alhambra comprend plusieurs palais splendides, de magnifiques aménagements paysagers, des roseraies parfumées et de somptueuses fontaines décoratives. En raison de son architecture exquise et de sa valeur culturelle, l'Alhambra est désignée site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Grenade a continué à prospérer en tant que ville mauresque jusqu'au XVe siècle. Lorsque les monarques catholiques sont arrivés pour reconquérir la ville en 1491, Grenade était le seul bastion restant de la domination maure en Andalousie.
Le dernier roi maure, Muhammad XII (connu sous le nom de Boabdil), a capitulé en donnant au roi Ferdinand et à la reine Isabelle les clés du"paradis"(la description de l'Alhambra par Boabdil) après la fin de la Reconquista chrétienne (Reconquête) en 1492. Comme la légende raconte que Boabdil a pleuré lors de son dernier aperçu de l'Alhambra lors de son voyage de départ d'Espagne.
Avec l'Alhambra, le quartier Albayzín partage le classement du patrimoine mondial de l'UNESCO. Cette ville islamique médiévale a conservé son caractère mauresque, visible dans le dédale de rues piétonnes étroites et sinueuses et de groupes de maisons pittoresques blanchies à la chaux.
Une autre preuve de l'héritage arabe de la ville se trouve à l'Alcaicería (sur la Calle Alcaicería), un marché en plein air qui est une relique de l'ancien bazar maure, et au luxueux Hammam Al Ándalus, les bains arabes traditionnels qui dorlotent les touristes modernes avec des traitements de spa.
Les autres sites incontournables de Grenade incluent la cathédrale de la Renaissance et le Capillo Real attenant où se trouvent les monarques catholiques enterré. En tête de liste des meilleures expériences figure le flamenco authentique interprété par des habitants dans une grotte tsigane sur le Sacromonte.
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3. La Grande Mosquée de Cordoue, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO
Au Xe siècle, Cordoue était la capitale du califat maure d'al-Andalus, un royaume qui gouvernait une grande partie de la péninsule ibérique.
Alors que Paris et Rome étaient à l'âge des ténèbres, Cordoue était la ville la plus importante d'Europe, un centre de civilisation où les grands savants Maïmonide (un philosophe juif) et Averroès (un philosophe musulman) partageaient leurs idées, et un lieu où les peuples de trois religions, le christianisme, l'islam et le judaïsme, vivaient en harmonie.
Parmi les sites incontournables de Cordoue se trouve la Grande Mosquée, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, entourée de plusieurs quartiers résidentiels historiques. Le sanctuaire à couper le souffle illustre l'architecture musulmane avec ses rangées répétées d'arcs et de colonnes, ses mosaïques de style byzantin et son mihrab doré (niche de prière). Ce monument du VIIIe siècle est l'un des plus magnifiques édifices islamiques jamais construits.
LaJudería (l'ancien quartier juif) est un quartier particulièrement animé composé de rues piétonnes étroites, de places tranquilles et de charmantes maisons blanchies à la chaux. Les maisons de ce quartier sont célèbres pour leurs patios décoratifs, ornés de fleurs en pot colorées.
En mai, la ville de Cordoue célèbre la Fiesta de los Patios, un festival très attendu avec un concours pour le plus beau patio.
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4. Le drame andalou à Ronda
Dans un cadre époustouflant, Ronda étourdit les visiteurs avec ses vues spectaculaires et ses paysages sauvages. Construit au-dessus d'un ravin escarpé (El Tajo) traversé par le Puente Nuevo (Nouveau Pont), ce spectaculaire Pueblo Blanco présente des maisons blanchies à la chaux accrochées au bord d'une falaise.
Fière de sa culture andalouse traditionnelle, Ronda possède la deuxième arène la plus ancienne d'Espagne. La Plaza de Toros est encore utilisée une fois par an pour la corrida Goyesque (pendant la Feria de Pedro Romero, un festival qui a lieu la première semaine de septembre). Le festival comprend également un défilé de femmes portant des costumes flamboyants de la fin du XVIIIe siècle, l'époque de Francisco de la Goya.
Ronda a une beauté particulière et un charme romantique. Les touristes apprécieront d'explorer les rues pavées atmosphériques de La Cuidad, la vieille ville mauresque de Ronda, qui compte de nombreux manoirs et palais historiques.
Les jours ensoleillés, les parcs de Ronda sont l'endroit idéal pour se promener sur les sentiers bordés d'arbres et se détendre à l'ombre. Les parcs Alameda del Tajo et Alameda de José Antonio offrent tous deux des vues panoramiques saisissantes sur le paysage.
Offrant un autre angle du patrimoine de Ronda, le Museo del Bandolero (Musée des bandits) illustre l'histoire de ces audacieux et infâmes anti-héros de la région.
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5. Marbella : une station balnéaire glamour avec une vieille ville pittoresque
Le long de la Costa del Sol, la charmante station balnéaire de Marbella est appréciée pour ses paysages balnéaires époustouflants, ses promenades bordées de palmiers et ses plages de sable le long d'un littoral de 27 kilomètres. En tant que ville de vacances haut de gamme, Marbella possède de nombreux terrains de golf et clubs privés qui s'adressent à une clientèle exigeante.
Pour une scène culinaire à la mode, les touristes peuvent se rendre au Puerto Banús, une magnifique marina où de nombreux yachts de luxe sont amarrés. La zone portuaire compte également de nombreux restaurants branchés et boutiques de créateurs.
Pour les repas en bord de mer, la Playa de Alicante offre d'excellents choix. La plage la plus proche du centre-ville de Marbella est la Playa La Fontanilla, à quelques pas de la vieille ville.
Plus qu'une simple destination balnéaire, Marbella possède des attractions culturelles intéressantes. La vieille ville parfaitement entretenue (Casco Antiguo) est un village maure enchanteur avec des maisons blanchies à la chaux ornées de fleurs et de charmantes ruelles pavées.
Cachés dans les rues piétonnes et les ruelles se trouvent de délicieuses petites églises et des cours tranquilles avec des cafés-terrasses. Au cœur de la vieille ville, la Plaza de los Naranjos est une jolie place ombragée d'orangers et remplie de terrasses de restaurants.
Les autres choses à faire dans la vieille ville de Marbella incluent le shopping dans des boutiques élégantes, la visite de musées et l'admiration d'églises historiques. Le célèbre Musée espagnol des gravures contemporaines présente des œuvres de Goya, Picasso et Miró, entre autres.
La Collection municipale d'archéologie se trouve sur l'agréable Plaza del Altamirano. Sur cette charmante place, les tables de deux restaurants débordent sur le patio extérieur pavé. C'est un endroit invitant pour dîner en plein air pendant l'été.
Les églises les plus remarquables sont la Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación, construite sur le site d'une ancienne mosquée, et la Iglesia del Santo Cristo, construite dans le 16ème siècle.
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6. Traditions andalouses à Jerez de la Frontera
Jerez de la Frontera (à 35 kilomètres de Cadix) est une ville aristocratique raffinée célèbre pour ses chevaux de race andalouse et ses spectacles équestres traditionnels.
Dans un élégant bâtiment de l'Avenida de Duque de Abrantes, la FundaciónReal Escuela Andaluza del Arte Ecuestre (Fondation de l'École royale andalouse d'art équestre) organise le spectacle populaire intitulé Cómo Bailan los Caballos Andaluces (Comment dansent les chevaux andalous), un ballet équestre dans le style andalou du XVIIIe siècle.
LaFeria del Caballo (foire aux chevaux de Jerez), organisée chaque année en mai au Parque González Hontoria, présente les prestigieux chevaux de race de la ville. Les visiteurs apprécieront les stands de nourriture, les concours de danse et les activités pour enfants lors de cet événement animé.
Jerez de la Frontera est également connue pour l'art andalou traditionnel de la danse flamenco et du cante jondo (chant profond), un style dramatique et évocateur du chant tzigane. Le Centro Andaluz de Documentación del Flamenco éduque les visiteurs sur les différentes formes de chant, de guitare et de danse flamenco, à travers des vidéos, des documents et des descriptions de personnages historiques.
Le Festival de Jerez annuel présente des spectacles de flamenco traditionnels et avant-gardistes d'un calibre exceptionnel au Teatro Villamarta et dans d'autres lieux.
7. L'ancienne ville portuaire de Malaga
Malaga est une ancienne ville portuaire méditerranéenne et ses forteresses altérées le prouvent. Debout sur une colline surplombant la baie, l'ancienne Alcazaba et les châteaux du Castillo de Gibralfaro veillent sur l'action du port et offrent de splendides vues sur la côte.
Parmi l'étendue infinie des stations balnéaires de la Costa del Sol, Malaga est une anomalie car c'est une véritable ville de travail. Bien que cette agréable ville balnéaire possède une fabuleuse plage de sable, la Playa de la Malagueta, le tourisme plutôt que les bains de soleil est le principal attrait pour visiter Malaga.
Avec de nombreux sites culturels et monuments historiques à explorer, les voyageurs peuvent facilement s'occuper pendant quelques jours. La longue liste des attractions touristiques de Malaga comprend des ruines antiques, la Catedral Nuestra Señora de la Encarnación du XVIe siècle, de magnifiques jardins et un fantastique Musée Picasso, ainsi que des dizaines d'autres excellents musées.
La vieille ville médiévale de Malaga est particulièrement agréable. En explorant ce dédale de rues piétonnes étroites, les visiteurs trouveront de petites boutiques accueillantes et des places cachées remplies de cafés en plein air et de terrasses pour dîner en plein air.
Un autre lieu touristique préféré est le port, qui est un endroit idéal pour une promenade tranquille ou pour dîner dans l'un des restaurants au bord de l'eau.
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8. Architecture Renaissance à Úbeda
Entourée de plantations d'oliviers pittoresques, la ville historique d'Úbeda classée au patrimoine mondial de l'UNESCO est réputée pour son architecture de la Renaissance. L'élément central du Casco Antiguo (vieille ville) est la Plaza de Vázquez de Molina réservée aux piétons, ornée par la Sacra Capilla del Salvador del Mundo datant du XVIe siècle.
Avec sa façade plateresque richement sculptée et son intérieur en forme de dôme de style Renaissance italienne, la Sacra Capilla del Salvador del Mundo se distingue comme l'un des monuments les plus emblématiques d'Úbeda. La chapelle contient des œuvres d'art remarquables, dont le retable de la Transfigurationdu Christ d'Alonso Berruguete. Les touristes peuvent visiter la chapelle, qui est ouverte tous les jours toute l'année; l'entrée est payante.
D'excellents hébergements se trouvent sur la place Plaza de Vázquez de Molina au Parador de Úbeda quatre étoiles, qui occupe un Palais Renaissance du XVIe siècle avec cour typiquement andalouse et décor traditionnel. Le Parador de Úbeda possède un restaurant gastronomique qui sert une cuisine régionale.
Près d'Úbeda se trouve Baeza (à environ 10 kilomètres), une autre ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO avec de merveilleux édifices de la Renaissance, et Cazorla (à environ 45 kilomètres d'Úbeda), dominée par un ancien château.
Cazorla est la principale ville de la Sierra de Cazorla et constitue une bonne base pour des randonnées ou des ascensions dans la réserve naturelle du Parque Natural Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas, un paysage ravissant de rivières, cascades, forêts et canyons.
9. Monuments historiques et charme d'antan à Baeza
Désigné comme site du patrimoine mondial de l'UNESCO avec Úbeda (à 10 kilomètres), Baeza possède un ancien héritage romain, mauresque et chrétien. Des collines, des oliveraies et des champs de maïs entourent la ville, qui a conservé une ambiance d'antan dans ses rues pavées et ses places élégantes.
Au XVIe siècle, Baeza est devenue un important centre commercial et une ville universitaire. Le riche passé de la ville se reflète dans les belles maisons anciennes et les manoirs nobles, ainsi que dans sa cathédrale Renaissance, la Catedral de Baeza sur la Plaza de Santa María, construite au XVIe siècle sur le site d'un mosquée démolie.
Le spacieux Paseo de la Constitución au centre de Baeza est bordé d'impressionnantes demeures du XVIIe siècle. La Plaza de los Leones à l'extrémité ouest du Paseo de la Constitución a été nommée d'après la fontaine au centre de la place qui incorpore quatre figures de lions du site romain de Cástulo.
10. Les Pueblos Blancos (villages blanchis à la chaux)
Les Pueblos Blancos sont des destinations touristiques enchanteresses et hors des sentiers battus à Las Alpujarras, les collines de la Sierra Nevada, et dans les chaînes de montagnes Sierra de Grazalema et Sierra Nevada.
La voiture ou la randonnée de longue distance est le seul moyen d'arriver à ces villages perchés isolés, mais cela vaut la peine de faire le détour ou même un itinéraire de plusieurs jours à travers la région la plus inconnue et la plus préservée d'Andalousie.
Rempli d'ancienne ambiance mauresque, les Pueblos Blancos se caractérisent par leurs simples maisons blanchies à la chaux. Le style architectural est influencé par l'esthétique berbère des Maures originaires d'Afrique du Nord.
Les fleurs en pot vibrantes, les ruelles pavées étroites et les jolies églises ajoutent au charme. La plupart des villages sont regroupés sur des collines avec une vue magnifique sur les montagnes enneigées et les vallées verdoyantes.
La porte d'entrée des Pueblos Blancos est Arcos de la Frontera, avec ses bâtiments d'un blanc éclatant disposés en demi-cercle au sommet d'une falaise. Ronda est le plus spectaculaire des villages blanchis à la chaux d'Andalousie, célèbre pour ses corridas et ses paysages grandioses.
L'un des plus beaux villages est Grazalema, une ville de haute montagne nichée dans une vallée et entourée d'un parc naturel spectaculaire.
11. Jaen
Jaén bénéficie d'un cadre naturel idyllique au pied des montagnes de la Sierra de Jabalcuz et de la Sierra de la Pandera, où les collines sont couvertes de vastes oliveraies.
Ancrée dans l'histoire, Jaén était à l'origine une ville carthaginoise fortifiée et, à l'époque romaine, était une zone d'extraction d'argent. À l'époque mauresque, Jaén était la capitale du royaume islamique de Jayyan, qui a été reconquis par les armées chrétiennes en 1492.
Les attractions incontournables sont la Santa Iglesia Catedral de la Asunción de la Virgen, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, une remarquable cathédrale de la Renaissance, et le bâtiment rénové des Bains arabes qui abrite aujourd'hui le Manuel MoralMusée International d'Art Naïf.
Le site le plus important de Jaén est le majestueux Castillo de Santa Catalina du XIIIe siècle, perché sur une colline rocheuse. Cette ancienne place forte mauresque fut prise en 1246 par le roi Ferdinand III.
Magnifiquement restauré, le Castillo de Santa Catalina a été transformé en un hôtel de luxe quatre étoiles, leParador de Jaén avec une piscine et un jardin luxuriant. Les chambres présentent une décoration andalouse traditionnelle et offrent une vue panoramique sur le paysage. Le restaurant gastronomique de l'hôtel sert une cuisine régionale, notamment des spécialités telles que la Pipirrana (salade de légumes variés) et l'Ensalada de Perdiz (perdrix avec salade).
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