La magnifique vallée de Barossa en Australie-Méridionale est l'une des régions viticoles les plus réputées. Située à environ 60 kilomètres au nord-est d'Adélaïde, c'est une excursion d'une journée depuis la ville populaire, avec beaucoup de choses à faire pour tout le monde, y compris les familles.
Des sols fertiles et un climat doux, avec des étés chauds et des hivers humides, cultivez une abondance de produits frais de haute qualité, ce qui en fait un point chaud pour les gourmets. Régalez-vous dans la vallée, dînez dans des restaurants primés et dégustez de délicieux fruits, des fromages artisanaux, des viandes fumées et des pains et pâtisseries allemands traditionnels. Vous pouvez également obtenir des conseils culinaires lors d'un cours de cuisine de la vallée de Barossa.
En plus de toutes les délices gastronomiques, vous trouverez de nombreuses autres choses à faire ici. Sculptée par la rivière North Para, cette vallée fertile a été colonisée par des immigrants allemands et britanniques dans les années 1840, et ses villages dégagent un charme de style européen. Des bâtiments patrimoniaux, des antiquaires, des cottages en pierre, des cafés et des boutiques d'artisanat bordent les rues verdoyantes, et vous pouvez explorer les principaux sites sur des sentiers pittoresques du patrimoine.
Vous cherchez des choses à faire dans la vallée de Barossa avec des enfants ? Les attractions de la vallée de Barossa pour la famille incluent la randonnée dans les parcs de conservation à proximité, la dégustation de friandises locales sur les marchés de producteurs, la visite de galeries d'art locales et même un mur de murmures.
Explorer la vallée est facile. Suivez une route panoramique ou faites du vélo sur les pistes cyclables. Mieux encore, montez à bord d'une montgolfière ou d'un hélicoptère pour une vue plongeante sur les paysages verdoyants. Conduire d'Adélaïde à la vallée de Barossa prend environ 50 minutes. Il suffit de louer une voiture pour profiter confortablement du magnifique paysage de la vallée de Barossa.
Découvrez les meilleurs endroits à visiter dans cette région pittoresque avec notre liste des meilleurs attractions et choses à faire dans la vallée de Barossa.
1. Parcourez le Barossa Heritage Trail
Une excellente façon d'explorer cette région pittoresque est de suivre le Barossa Heritage Trail de 38 kilomètres. Cette visite en voiture autoguidée vous emmène à travers les principales villes, où vous pourrez vous plonger plus profondément dans les principales attractions touristiques de la vallée de Barossa.
Le long de la route, vous pourrez explorer l'héritage allemand de Tanunda, en apprendre davantage sur l'histoire de l'extraction du cuivre de Kapunda, et visitez une ferme de lavande et un château français à Lyndoch. Cet itinéraire touristique populaire passe également par Nuriootpa, le centre commercial et le plus grand village de la vallée de Barossa. Arrêtez-vous à un centre d'information touristique pour obtenir une carte d'auto-conduite de la vallée de Barossa.
2. Dégustez des produits frais de la ferme et des aliments artisanaux
La nourriture est un point culminant dans la vallée de Barossa. Cette région fertile est célèbre pour ses marchés fermiers, ses plats artisanaux et ses restaurants gastronomiques. Certaines visites de la vallée de Barossa proposent également des expériences culinaires spéciales, où vous pouvez visiter des fermes et des fournisseurs locaux, et goûter à certaines de leurs friandises gastronomiques en cours de route.
Le premier arrêt pour les gourmets devrait être l'un des marchés. Au marché fermier de Barossa à Angaston, des dizaines d'exposants vendent de tout, des fruits et légumes biologiques, des pains frais et des œufs fermiers aux viandes élevées de manière éthique. Le Mount Pleasant Farmers Market est un autre arrêt populaire du samedi matin, avec des produits frais de la ferme, des fleurs, du miel, des produits de boulangerie et des fruits de mer frais. Les deux marchés sont l'endroit idéal à visiter pour faire le plein de souvenirs comestibles, des huiles d'olive, des sauces et des condiments aux noix et aux chocolats faits à la main.
Les gourmets devraient également s'arrêter au Maggie Beer's Farm Shop. Cette célèbre cuisinière australienne très appréciée propose des confitures, des condiments, des sauces et d'autres délices gastronomiques faits maison dans sa boutique de cadeaux. Une visite ici pour goûter certaines de ces friandises est l'une des meilleures choses à faire à Nuriootpa. Vous pouvez également réserver une table au nouveau restaurant sur place, The Farm Eatery.
Les plats artisanaux et les produits frais de la région figurent également sur les menus de dégustation du restaurant primé de la vallée. Restaurants. Appellation à The Louise à Marananga est un favori, avec des menus à quatre plats. Profiter de l'une de ces expériences culinaires spéciales est l'une des choses les plus romantiques à faire dans la vallée de Barossa.
3. Obtenez une vue à vol d'oiseau lors d'un vol en montgolfière
Survoler la vallée de Barossa dans une montgolfière vous laissera des souvenirs inoubliables. Regardez le lever du soleil peindre la vallée dans des teintes dorées. Apprenez tout sur l'histoire de la vallée de Barossa et l'art de piloter un ballon en voyant les collines, les fermes et les champs s'étendre sous vous dans toutes les nuances de vert.
Sur le tour en montgolfière de la vallée de Barossa avec Petit-déjeuner, vous vivrez tout cela et plus encore. L'excursion commence par une prise en charge à votre hôtel de la vallée de Barossa pour une balade exaltante d'une heure dans la campagne bucolique. Après votre aventure en montgolfière, savourez un petit-déjeuner gastronomique avant de rentrer à votre hôtel.
C'est une chose enrichissante à faire en famille, et si vous voyagez en couple, c'est une façon romantique de célébrer un anniversaire ou, si le moment est venu, posez la question à cette personne spéciale.
4. Promenez-vous sur la promenade du patrimoine d'Angaston
Angaston est la plus haute colonie de la vallée de Barossa et la plus anglaise en saveur. Explorez son histoire fascinante et ses joyaux architecturaux lors de la Marche du patrimoine d'Angaston.
Établie principalement par des immigrants britanniques et des mineurs de Cornouailles, cette ville touristique pittoresque tire son nom de George Fife Angas, l'un des pères fondateurs de l'Australie-Méridionale, qui a payé les tarifs des colons libres et leur a fourni des terres.
Les points forts de la promenade du patrimoine incluent Union Chapel (1844), un des plus anciennes églises d'Australie-Méridionale ; atelier de forgeron Doddridge (1876) ; et un grand hôtel de ville (1910), construit en marbre gris et en pierre bleue locale. Des panneaux d'interprétation et de vieilles photographies disséminés dans la ville mettent en évidence les principaux points d'intérêt.
Vous pouvez vous procurer une brochure et une carte de la promenade patrimoniale auprès de la Barossa Valley Cheese Company sur Murray Street. Après votre promenade, gagnez du temps pour vous arrêter dans les cafés et les magasins d'antiquités du charmant quartier commerçant de la ville.
Vous cherchez plus de choses à faire près d'Angaston ? Montez au point de vue de Mengler Hill pour une vue magnifique sur la campagne environnante. Sous le belvédère se trouve le parc de sculptures de Mengler's Hill Lookout, une série de sculptures d'artistes locaux et internationaux.
5. Inscrivez-vous à un cours de cuisine
Les gourmets adorent la vallée de Barossa. Fromages et chocolats artisanaux, pains et pâtisseries allemands traditionnels, viandes fraîches et, bien sûr, de nombreux cépages différents font tous partie de l'expérience de la vallée de Barossa. Une excellente façon d'apprécier certains de ces plats appétissants est de s'inscrire à un cours de cuisine.
La célèbre chef Maggie Beer et sa fille, Elli Beer, proposent une gamme de cours de cuisine dans leur restaurant de Nuriootpa, The Farm Eatery& Experience Centre. Les cours sont généralement animés par le chef cuisinier du restaurant. Peu importe ce que vous aimez cuisiner et manger, vous trouverez un cours là-dessus ici. Les cornichons et les conserves, la cuisine sans gluten, le fromage fait à la main et le pain et le beurre artisanaux, les pâtes de base et les expériences végétaliennes ne sont que quelques-unes des nombreuses options. Les jeunes chefs en herbe peuvent également participer à un cours de"cuisiniers juniors".
L'école de cuisine italienne Casa Carboni & Enoteca à Angaston propose également une école de cuisine populaire. Comme son nom l'indique, les cours se concentrent sur la cuisine italienne. Chaque cours dure environ trois heures et couvre des sujets tels que la fabrication de pâtes, la cuisine végétarienne et la cuisine avec les produits de la vallée de Barossa. Vous pouvez également vous inscrire à un cours d'italien régional, qui met en lumière une région différente du pays chaque mois. En règle générale, vous créez un menu à quatre plats pour chaque cours.
La meilleure partie des cours de cuisine de la vallée de Barossa ? Régalez-vous de toutes vos créations après la leçon avec vos nouveaux amis.
The Farm Eatery & Experience Centre
- Adresse : Pheasant Farm Road, Nuriootpa, Australie du Sud
- https://www.thefarmeatery.com/
Casa Carboni École de cuisine italienne et Enoteca
- Adresse : 67 Murray Street, Angaston, Australie du Sud
- https://www. casacarboni.com.au/italian-cooking-school/
6. Randonnée dans les parcs de conservation
Dans la vallée de Barossa, la nature est à votre porte. Trois parcs nationaux entourent la vallée, où vous pouvez faire une randonnée à travers la magnifique brousse et observer la faune locale.
Au parc de conservation de Kaiserstuhl près de Tanunda, vous pouvez faire la randonnée Stringybark de 2,7 kilomètres.. Ce sentier en boucle serpente à travers une forêt sur un terrain plat, avec la possibilité de voir des kangourous gris de l'Ouest, des oiseaux et d'autres animaux sauvages. La randonnée Wallowa de 10,5 kilomètres, plus difficile, révèle des formations rocheuses distinctives et de belles vues depuis le belvédère.
Le parc de conservation de Hale près de Williamstown propose la promenade Hale Walk modérée de quatre kilomètres. Si vous avez de la chance, vous pourrez même apercevoir un échidné près de l'une des termitières. Cette randonnée est particulièrement enrichissante au printemps, lorsque les fleurs sauvages parsèment la prairie et que l'eau coule dans le ruisseau.
Au Sandy Creek Conservation Park, vous pouvez suivre plusieurs sentiers pédestres à travers le rose forêts de gomme et pins indigènes. Ce parc est particulièrement populaire auprès des ornithologues amateurs, mais vous pourrez également voir des kangourous gris de l'ouest au milieu des dunes de sable et des prairies.
7. Faites-vous plaisir à Barossa Valley Chocolate Company, Tanunda
Chocoliques, réjouissez-vous ! À la Barossa Valley Chocolate Company, vous pouvez non seulement goûter cette friandise riche en cacao, mais vous pouvez également regarder des chocolatiers experts fabriquer à la main ces créations riches et veloutées dans l'usine à travers la grande baie vitrée. Cassant aux cacahuètes, fudge, nid d'abeille, gelato artisanal et desserts décadents - peu importe votre fantaisie au chocolat, vous la trouverez ici. Mieux encore, le chocolat belge et australien provient de sources durables.
Après avoir dégusté quelques-unes des plus de 250 friandises au chocolat différentes proposées ici, vous pourrez savourer un repas au café avec vue sur l'eau, et ramassez des friandises à la boutique pour les ramener à la maison. Vous voyagez avec des jeunes gourmands? Cela devrait être en haut de votre liste d'endroits à visiter avec des enfants dans la vallée de Barossa.
Adresse : 64 Burings Road, Tanunda, Australie du Sud
Site officiel : https://www.barossavalleychocolates.com.au/
8. Suivez le sentier de la mine de Kapunda
Établie par des mineurs de cuivre de Cornouailles, Kapunda est aujourd'hui le centre d'une zone agricole de la vallée de Barossa. En 1842, lorsque de riches gisements de cuivre ont été découverts, Kapunda est devenue la première grande ville minière d'Australie. Mais en 1888, les mines ont été abandonnées en raison des inondations.
De nombreux bâtiments de ces premiers jours sont maintenant protégés en tant que monuments nationaux. Ceux-ci comprennent l'école, le palais de justice et un certain nombre de chalets de mineurs. Le Kapunda Mine Trail autoguidé et informatif vous emmène dans un voyage à travers le passé minier de la région, avec des panneaux d'interprétation le long du chemin. C'est l'une des meilleures activités gratuites à faire dans la vallée de Barossa.
Vous voulez en savoir plus sur l'histoire de cette ville celtique ? Arrêtez-vous à l'excellent musée de la société historique de Kapunda dans l'ancienne église baptiste à deux tours, ou visitez le centre d'interprétation du goût de la région au sous-sol du centre d'information touristique de Kapunda. Vous y trouverez également des expositions intéressantes sur le peuple Ngadjuri, qui a d'abord habité cette terre fertile.
9. Découvrez l'héritage allemand de Tanunda
Au cœur de la vallée de Barossa, Tanunda est née d'un village allemand appelé Langmeil et conserve toujours ses délicieuses traditions et cuisine allemandes. Avec Angaston, c'est l'un des endroits les plus populaires à visiter dans la vallée de Barossa pour les touristes. Vous y trouverez une infrastructure touristique relativement bien développée, avec de nombreux hébergements, restaurants et boutiques..
Le premier endroit à visiter devrait être l'excellent centre d'accueil des visiteurs de Barossa. Le personnel amical vous aidera avec des conseils sur les choses à faire et les lieux de séjour, ainsi que des cartes de la vallée de Barossa. Ensuite, vous pourrez partir pour une visite guidée de la ville.
Fondée par des immigrants profondément religieux, cette petite ville abrite quatre églises luthériennes, dont l'église du village de Langmeil au bout d'une longue allée de cyprès. Il reste quelques-uns des cottages et granges en pierre de fer d'origine du village.
Pour un aperçu de l'histoire de la ville, arrêtez-vous au musée Barossa,ou suivez les 2,5 kilomètres de la ville MarchedeTanunda, une promenade patrimoniale autoguidée. La Barossa Regional Gallery accueille des expositions locales et itinérantes en constante évolution.
10. Visitez la ferme de lavande de Lyndoch
Lyndoch est l'une des plus anciennes colonies d'Australie du Sud, et cela vaut le détour pour s'imprégner de l'histoire et visiter certaines des principales attractions de la vallée de Barossa. L'une des choses les plus populaires à faire à Lyndoch est de visiter la Lyndoch Lavender Farm. Dans cette ferme en activité, vous pouvez vous promener le long des sentiers pittoresques, goûter des friandises gastronomiques à la lavande au café et acheter des produits corporels et des cadeaux.
Le meilleur moment pour visiter est au printemps, lorsque la lavande est en fleurs. Surveillez les oiseaux, les papillons et les dragons barbus au milieu des jardins. Si vous souhaitez faire une visite de la ferme, assurez-vous de réserver à l'avance.
Adresse : 407 Tweedies Gully Road, Lyndoch South Australia
Site officiel : https://lyndochlavenderfarm.com.au/
11. Château de Barossa
Une autre attraction majeure de Lyndoch, à environ 10 minutes en voiture de Lyndoch Lavender Farm, est l'élégant château de Barossa de style français. Autrefois résidence cossue de l'homme d'affaires Herman Thumm, le château propose désormais un high tea populaire.
Une fois que vous avez fini de vous régaler de gâteaux et de scones à la crème, gagnez du temps pour explorer la galerie d'art et d'antiquités et promenez-vous dans la roseraie de 22 acres. Le domaine présente également l'une des plus grandes collections privées de porcelaine d'Australie.
Vous vous interrogez sur l'histoire autochtone ? Des visites culturelles de Ngadjuri sont également disponibles et donnent un aperçu des premiers habitants de cette terre. Terminez votre visite avec une assiette de dégustation de nourriture de brousse indigène.
Vous pouvez également profiter d'un repas ici au restaurant Lyndoch Hill. Assurez-vous de réserver à l'avance.
Adresse : 1221 Barossa Valley Way, Lyndoch, Australie du Sud
Site officiel : http://www.barossachateau.com/
12. Profitez d'une dégustation chez Barossa Valley Cheese Company
Fromage, fromage glorieux ! Si vous aimez ces produits laitiers crémeux, ajoutez une visite à la Barossa Valley Cheese Company à votre itinéraire. Vous trouverez cette petite boutique populaire dans la rue principale d'Angaston, devant des auvents rayés noirs et blancs distinctifs.
Rendez-vous ici du jeudi au dimanche pour des dégustations de fromage, expériences et pour approvisionner votre garde-manger. Feta, halloumi, brie et camembert sont parmi les nombreuses variétés de fromages que vous pouvez déguster ici, et vous pouvez également regarder les fromagers au travail via un flux en direct depuis la Cheesecellar dans les installations de production adjacentes.
Fromages dans les dégustations peuvent également être associées à d'autres spécialités de la région, notamment des thés fraîchement infusés. Pas le temps de s'asseoir et de goûter à ces délices laitiers? Achetez un paquet de fromages à emporter avec vous sur la route. Vous pouvez également acheter des condiments fabriqués localement.
Adresse : 67b Murray Street. Angaston, Australie du Sud
Site officiel : https://barossacheese.com.au/
13. Emmenez les enfants au mur des chuchotements
Le Whispering Wall est l'endroit idéal pour s'arrêter et se dégourdir les jambes avec des enfants qui se tortillent après un long trajet en voiture. Véritable mur de soutènement du Barossa Reservoir, cette structure courbe présente des propriétés acoustiques surprenantes. Parlez à une extrémité du mur et un ami ou un membre de votre famille pourra entendre vos paroles à l'autre extrémité, à plus de 140 mètres.
Cette attraction originale est un succès auprès des enfants et l'une des meilleures activités gratuites à faire dans la vallée de Barossa. Les vues sur l'eau bleue et la brousse environnante valent également le détour.
Adresse : Yettie Road Williamstown, Barossa, Australie du Sud
14. Admirez l'art local dans les galeries de la vallée de Barossa
Les collines et les vallées pittoresques de la Barossa ont longtemps été la muse de nombreux peintres, sculpteurs et photographes qui présentent leur travail dans les galeries locales. Le premier arrêt devrait être la Galerie régionale de Barossa à Tanunda. Des expositions qui changent régulièrement ici mettent en lumière des œuvres d'art locales, ainsi que des artistes sud-australiens et des expositions itinérantes d'un état à un autre. Vous pouvez également acheter des souvenirs à la boutique et vous inscrire à des ateliers, des programmes éducatifs et des spectacles.
Corroboree Dream Art à Tanunda présente de l'art indigène et contemporain, et JamFactory à Seppeltsfield propose également des œuvres contemporaines en bois, métal, céramique et verre. Vous pouvez visiter le studio de design, vous inscrire à un atelier et acheter des souvenirs dans la boutique.
La galerie communautaire de Kapunda expose les œuvres de plus de 50 artistes, y compris des peintures murales collaboratives.
15. Faites du vélo dans la vallée de Barossa
Faire du vélo dans la vallée de Barossa est une façon agréable de s'imprégner de la vue et de manger toute cette nourriture délicieuse. Des pistes cyclables scellées s'étendent sur 40 kilomètres à travers cette région propice aux vélos, reliant les principales villes et sites touristiques.
Les cyclistes peuvent choisir parmi quatre pistes principales : la piste Angaston à Nuriootpa de six kilomètres, la piste de sept kilomètres Le sentier Nuriootpa à Kanunda, le sentier de 14 kilomètres de Tanunda à Lyndoch et le sentier de 13 kilomètres de Lyndock à Gawler.
Des randonnées à vélo et des pistes cyclables sur route sont également disponibles, et vous pouvez également explorer plusieurs sentiers de vélo de montagne, y compris la boucle de la ferme de lavande et la boucle plus difficile de Steingarten.
Pour obtenir des informations et des cartes de la vallée de Barossa, visitez les centres d'information touristique et renseignez-vous sur les entreprises favorables aux vélos, qui offrent des réductions et des avantages spéciaux aux cyclistes. Vous pouvez également vous arrêter au Barossa Cycle Hub à Tanunda pour la location de vélos, le stockage des vélos, une station d'entretien des vélos et des accessoires.
16. L'arbre généalogique Herbig
Vous cherchez des choses insolites à faire dans la vallée de Barossa? Que diriez-vous de visiter un arbre qui abritait autrefois toute une famille ?
Dans la petite ville de Springton, l'ancien Herbig Tree, est un énorme gommier rouge creux et aurait été l'ancienne maison du pionnier allemand Friedrich Herbig et de ses famille. L'arbre de 300 à 500 ans se dresse près d'un petit ruisseau et mesure sept mètres de diamètre et 24 mètres de haut. Les deux premiers enfants Herbig sont nés dans l'arbre avant qu'il ne construise une cabane en pin et une maison en pierre à proximité.
Les réunions de famille Herbig ont toujours lieu ici tous les cinq ans environ.
Adresse : Main Road, Springton, Australie-Méridionale
Où séjourner dans la vallée de Barossa
Les hébergements de la vallée de Barossa vont des chambres d'hôtes confortables et des cottages historiques aux fermes historiques et aux grands centres de villégiature. Si vous regardez une carte de la vallée de Barossa, vous verrez que les attractions sont réparties dans toute la région, alors choisissez un endroit où séjourner près des choses que vous voulez voir et faire.
Hôtels de luxe :
- Abritant l'un des meilleurs restaurants de la vallée de Barossa, The Louise in Marananga est un lit boutique 4 étoiles -et-petit déjeuner. Les 15 suites luxueuses et contemporaines offrent des vues inspirantes sur la campagne vallonnée depuis leurs terrasses privées, et le petit-déjeuner est inclus.
- À Lyndoch, Abbotsford Country House offre un séjour intime dans une maison d'hôtes de style géorgien. Les points forts sont les hôtes merveilleux, le petit-déjeuner copieux et les grandes suites.
Hôtels de milieu de gamme :
- Regorgeant d'installations, Le Novotel Barossa Valley Resort propose des chambres lumineuses et modernes dotées d'un balcon privé et d'une kitchenette pratique. Pendant votre temps libre, vous pouvez nager dans la piscine extérieure chauffée, jouer au tennis ou au golf et faire des folies au spa.
- À Nuriootpa, le Vine Inn Barossa offre un excellent rapport qualité-prix, avec une piscine, un spa et un restaurant sur place.
Hôtels économiques :
- En face du L'Angaston Vineyards Hotel est un pied-à-terre idéal, avec des chambres propres, une aire de jeux avec piscine et un café sur place.
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