Guadalajara c'est peut-être la deuxième plus grande ville du Mexique et la capitale de l'État de Jalisco, mais c'est une ville qui a quand même réussi à préserver le caractère indépendant d'une ville consciente de ses propres traditions.
La ville dégage une atmosphère européenne distincte, avec de larges boulevards bordés d'arbres, des places, architecture d'influence espagnole et trottoirs bourdonnant d'activités et d'attractions. Mais Guadalajara est également célèbre en tant que centre de la musique mariachi et est un fief des Charreadas, la version mexicaine du rodéo.
Les Tapatios, comme les habitants de Guadalajara s'appellent eux-mêmes, célèbrent la danse folklorique populaire, connu sous le nom de Jarabe Tapatio. Ces trois choses ensemble sont souvent ce que les voyageurs imaginent lorsqu'ils pensent aux traditions folkloriques mexicaines, et Guadalajara est au cœur de toutes.
C'est aussi une ville facile à explorer, grâce à son climat subtropical doux. Il est également facile de s'y retrouver grâce aux quatre magnifiques places du centre-ville, facilement reliées et disposées en forme de croix, avec les principales attractions touristiques de la ville et les activités à faire autour d'elles.
Guadalajara est aussi culturelle et diversifiée que Mexico, mais beaucoup plus petite en taille et moins agitée en énergie. Pour des idées sur les meilleurs endroits à visiter, lisez notre liste des principales attractions touristiques de Guadalajara.
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1. Institut Culturel de Cabañas
Dans le centre historique du centre-ville, l'Instituto Cultural Cabañas classé au patrimoine mondial (anciennement appelé Hospicio Cabañas) est un splendide ancien hôpital et orphelinat néoclassique construit au début du XIXe siècle.
Aujourd'hui, le complexe abrite l'Institut Culturel Cabañas et le Patrimoine Culturel de l'Humanité. Outre l'architecture gracieuse du bâtiment, basée sur des conceptions similaires à Paris et à Madrid, le point culminant ici est la collection de 57 magnifiques fresques peintes par José Clemente Orozco, qui sont largement considérées comme l'une de ses plus belles œuvres.
La plupart des peintures murales ornent le plafond et les murs autour de la vaste nef et de la coupole, y compris son célèbre L'Homme de Feu(El Hombre del Fuego) murale. Les visites guidées sont disponibles en anglais et en espagnol et sont fortement recommandées.
Ensuite, visitez l'immense marché couvert (Mercado Libertad) à proximité, où des costumes régionaux, de la poterie, des fleurs en papier et des instruments de musique sont proposés à la vente. C'est le plus grand marché couvert d'Amérique latine.
Adresse : Cabañas 8, Las Fresas, 44360 Guadalajara, Jalisco
2. Cathédrale de Guadalajara
En occupant une grande partie de la belle place publique connue sous le nom de Plaza de Armas, la belle cathédrale de Guadalajara (Catedral de Guadalajara) se dresse avec sa façade donnant sur la Plaza de los Laureles adjacente, une place plus petite avec une fontaine impressionnante.
Construite entre 1558 et 1616 et très remaniée dans les périodes ultérieures, la cathédrale, bien que d'apparence principalement baroque, montre un mélange remarquable de styles différents, en particulier dans son bel intérieur principalement gothique. Les points forts incluent ses nombreuses chapelles avec leurs peintures attribuées à Cristóbal de Villalpando, Miguel Cabrera et Murillo, certains des meilleurs artistes mexicains. Un exemple particulièrement beau de Murillo - l'Assomption de la Vierge Marie - est suspendu au-dessus de la porte de la sacristie.
Adresse : Av Alcalde 10, Zona Centro, 44100 Guadalajara, Jalisco
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3. Temple expiatoire (Templo Expiatorio del Santísimo Sacramento)
Bien qu'il s'agisse d'une des églises les plus récentes de Guadalajara - la construction a commencé en 1897 et ne s'est terminée qu'en 1972 - le Templo Expiatorio del Santísimo Sacramento est sans aucun doute l'une des plus belles structures religieuses de la ville.
Construite dans un style néo-gothique, l'église est célèbre pour son extérieur richement orné et ses nombreux composants de fabrication européenne. Les points forts incluent ses portes finement sculptées incrustées de reliefs en bronze, de superbes mosaïques d'Italie, une horloge allemande unique et un superbe carillon capable de jouer 25 morceaux de musique différents (il peut également être joué de l'intérieur de l'église) tandis que les figures des 12 apôtres déplacez-vous autour.
Sont également intéressants les beaux vitraux du bâtiment provenant de France et l'autel doré richement décoré avec ses nombreuses histoires bibliques.
Adresse : Av López Cotilla 935, Centro, 44100 Guadalajara, Jalisco
4. Le Palais du Gouvernement
À quelques pas de la cathédrale, sur la plus belle des quatre places principales de Guadalajara, la Plaza de Armas, se dresse le Palais du Gouvernement (Palacio de Gobierno). Commencé en 1643 et achevé en 1774, ce splendide bâtiment baroque vaut bien une visite avec ses nombreuses colonnes affichant une ornementation en zigzag, de grandes volutes et des pilastres churrigueresques (estípites).
Les points forts intérieurs notables incluent son bel escalier ancien et, dans l'une des salles du conseil, un certain nombre de peintures murales représentant la guerre d'indépendance, ainsi que les héros des trois guerres mexicaines, peintes par le célèbre fresquiste José Clemente Orozco, originaire de la État de Jalisco.
Adresse : Avenida Ramón Corona, Guadalajara, Jalisco
5. Teatro Degollado
En face du cathédrale, le Teatro Degollado néoclassique est le plus important - et le plus beau - lieu des arts de la scène de la ville. Achevé en 1866, cet impressionnant théâtre vaut le détour pour ses détails architecturaux raffinés et son design intérieur somptueux. L'extérieur présente 16 colonnes corinthiennes et un relief en marbre d'Apollon entouré des neuf muses.
Connu pour son excellente acoustique, le théâtre abrite l'Orchestre philharmonique de Jalisco et le Guadalajara City Ballet, entre autres activités culturelles locales. institutions, et il accueille également des concours internationaux de Mariachi. Même si vous ne pouvez pas assister à une représentation ici, cela vaut la peine de mettre la tête à l'intérieur pour admirer l'intérieur somptueux et doré. Comme un gâteau étagé rouge et or, cinq niveaux de balcons s'élèvent au-dessus de la scène et des fresques dramatiques représentant des scènes de la Divine Comédie de Dante ornent le plafond.
Adresse : Calle Degollado s/n, Zona Centro, 44100 Guadalajara, Jal., Mexique
6. Zoo de Guadalajara
À quelques minutes au nord de la ville se trouve le zoo de Guadalajara (Zoológico Guadalajara). En plus de son cadre magnifique - il surplombe les magnifiques gorges de Santiago - cette attraction amusante est l'un des zoos les plus grands et les plus importants d'Amérique latine.
Les points forts de sa collection d'animaux comprennent de nombreuses espèces rares telles que le blanc des lions, des tigres du Bengale et des panthères noires, ainsi qu'un grand contingent de primates comprenant des gorilles et des orangs-outans, ainsi qu'un certain nombre d'espèces mexicaines indigènes telles que les loups mexicains.
Les autres points forts incluent un grand aquarium et une maison de reptiles avec nombreux lézards, serpents et araignées. Le zoo est également réputé pour ses grandes volières, notamment deux dédiées aux oiseaux chanteurs et aux espèces tropicales. Les enfants adoreront Safari Masai Mara, une balade amusante à travers la savane africaine peuplée d'antilopes, de rhinocéros et d'autres espèces.
Adresse : Av Paseo del Zoologico 600, Huentitán El Alto, 44390 Guadalajara, Jalisco
7. Fresques de José Clemente Orozco
Disséminés dans toute la ville, de nombreux sites présentent des œuvres de l'un des peintres mexicains les plus renommés, José Clemente Orozco (1883 - 1949). Certaines de ses plus belles œuvres peuvent être vues sous la forme de fresques dans une ancienne chapelle du complexe Instituto Cultural Cabañas. Peintes entre 1938 et 1939, ces immenses peintures murales représentent les Quatre Éléments, l'Art et la Science, ainsi que la Conquête et les Quatre Cavaliers de l'Apocalypse i>.
Le point culminant est la superbe fresque L'Homme de feu (El Hombre del Fuego) dans le dôme.
Diverses salles autour du complexe sont également intéressantes car elles contiennent une variété d'expositions consacrées à la vie et à l'œuvre d'Orozco. Un autre site contenant des exemples de fresques d'Orozco est le Palais du Gouvernement(Palacio de Gobierno).
8. Rotonda de Los Jaliscienses Illustras
Juste à l'extérieur de la cathédrale de Guadalajara sur la Plaza de Armas, la Rotonde de Los Jaliscienses Ilustres (Rotonde des Illustres Jaliscienses) est l'un des monuments les plus distinctifs de la ville et vit dans un cadre magnifique aux allures de parc.
Construit en 1952 en l'honneur des personnages historiques les plus connus de l'État - dont le célèbre artiste José Clemente Orozco, dont le travail peut être vu sur des peintures murales à travers la ville - ce grand monument circulaire en pierre comprend 17 hautes colonnes et abrite les restes de 98 personnalités importantes. Des statues de certains de ces individus ornent les pelouses environnantes.
Conseil : Visitez le site après la tombée de la nuit lorsqu'il est illuminé de façon spectaculaire, un effet renforcé par un chaudron enflammé dans le milieu de la rotonde.
Adresse : Av. Fray Antonio Alcalde 108, Zona Centro, 44100 Guadalajara, Jal., Mexique
9. Parque Agua Azul & Bosque Colomos
Le parc public le plus populaire de Guadalajara est le magnifique Parque Agua Azul, littéralement traduit par le Blue Water Park. Ouvert en 1952, le parc couvre une superficie d'environ 168 000 mètres carrés et constitue un endroit merveilleux pour se promener parmi les jardins paysagers et les arbres.
Les points forts incluent une maison d'orchidées tropicales, ainsi qu'une maison des papillons et une volière, toutes deux abritant une grande variété d'espèces indigènes. La Casa de las Artesanías adjacente est également intéressante, une zone où l'art populaire local est exposé et vendu, ainsi qu'un petit musée anthropologique (le Musée de paléontologie), un théâtre en plein air et un marché aux fleurs.
Un autre parc populaire à Guadalajara est Bosque Colomos. Densément boisé par endroits et ponctué de voies navigables sinueuses où glissent des canards, cet espace vert paisible offre un répit relaxant à l'agitation de la ville. Les autres points forts ici incluent un jardin japonais tranquille, des pistes de course et un centre culturel avec des ateliers liés à l'art dans des genres tels que la danse folklorique, la peinture, le dessin et la sculpture. L'observation des oiseaux et les pique-niques sont d'autres activités populaires à faire ici.
Adresse : Calz Independencia Sur 973, Centro, 44100 Guadalajara, Jal., Mexique
10. Le Musée Régional de Guadalajara
Le Musée régional de Guadalajara (Museo Regional de Guadalajara) se trouve à quelques pas de la Plaza de Armas et mérite une visite rapide.
Installé dans un ancien Séminaire du XVIIIe siècle qui a également servi de quartier général et de prison pendant la guerre d'indépendance, le musée a ouvert ses portes en 1918 et présente de nombreuses découvertes précolombiennes et des expositions ethnographiques dispersées, mais notez que les descriptions sont principalement en espagnol.
Les points forts incluent 14 dioramas et expositions traitant des fossiles et de la géographie locaux, une grande collection de minéraux qui comprend une météorite de 800 kilogrammes et une belle collection d'œuvres d'art de l'époque coloniale, ainsi que de l'art contemporain et moderne.
Selon le jour de votre visite, certaines salles peuvent être fermées.
Adresse : Calle Liceo 60, Zona Centro, 44100 Guadalajara, Jalisco
11. Les églises de Santa Mónica et San Agustin
Guadalajara possède de nombreuses églises anciennes splendides et la plupart sont facilement accessibles depuis le centre-ville historique. L'une des plus belles, l'église du XVIIe siècle de Santa Mónica (Templo de Santa Mónica), se trouve à quelques pâtés de maisons au nord-ouest de la cathédrale et se distingue par sa façade baroque, avec ses colonnes torsadées et ses sculptures complexes. ornementation comprenant des raisins, des épis de maïs, des anges, des aigles doubles et des symboles d'ordres religieux.
La splendide église de San Agustin (Templo de San Agustín), qui fait partie d'un ancien couvent construit en du XVIe siècle avec des fioritures baroques ultérieures et un intérieur splendide qui comprend un bel autel avec une image du saint patron de l'église. Les autres églises baroques dignes d'intérêt sont les églises San Francisco, San Felipe Neri et Aránzazu du XVIIe siècle.
Adresse : Esq Degollado, Calle de Morelos, Zona Centro, 44100 Guadalajara, Jalisco
12. Site archéologique de Guachimontones
Le Mexique est ancrée dans des milliers d'années de culture indigène, dont les plus connues sont les cultures maya et aztèque.
Mais le Mexique abrite de nombreuses autres tribus indigènes qui ont laissé leur empreinte dans l'histoire. Le peuple Teuchitlan a vécu dans ce qui est maintenant connu sous le nom de vallée de Tequila à l'extérieur de Guadalajara, de 300 avant JC à 900 après JC, et a laissé derrière lui des structures monumentales, ce qui en fait une excellente excursion d'une journée au départ de Guadalajara.
Ces structures sont connus comme le site archéologique de Guachimontones, des structures pyramidales à degrés circulaires distinctes qui ressemblent à des ruches et semblent sortir du fond herbeux de la vallée. C'est l'un des seuls exemples de pyramides arrondies au Mexique, bien que des fouilles sur d'autres sites de Teuchitlan révèlent qu'il peut y avoir des structures similaires.
C'est l'un des sites les plus spectaculaires de Jalisco, mais assurez-vous d'arriver préparé avec des chaussures confortables et de l'eau. C'est un peu difficile de grimper jusqu'au site archéologique.
13. Charros de Jalisco
Le dimanche est une journée très spéciale à Guadalajara. Le dimanche est le jour où Guadalajara s'anime avec la tradition de la charreria. Qu'est-ce que la charreria exactement? Depuis 1933, la charreria est le sport national officiel du Mexique. Il est souvent aligné sur le rodéo aux États-Unis, mais il présente des différences distinctes.
La charreria trouve ses racines au XVIe siècle, lorsque des chevaux étaient amenés au Mexique sur des navires espagnols. La culture de la charreria a commencé dans les haciendas, principalement dans l'État de Jalisco. Les haciendas étaient de grandes maisons de style ranch sur de vastes acres de terrain avec de nombreux employés et ouvriers agricoles. Les charros d'origine (concurrents de charreria) étaient des ouvriers agricoles, qui organisaient des compétitions pour montrer leurs compétences équestres.
Avance rapide jusqu'aux années 1920 et 1930, lorsque la culture de l'hacienda a pris fin et que la montée des charreadas formelles a commencé. Aujourd'hui, c'est un sport national pratiqué dans tout le pays et profondément enraciné dans les traditions et l'histoire du Mexique.
L'un des meilleurs endroits à Guadalajara pour regarder les événements de charreria est au Lienzo Charro. Les charros ici ne sont pas rémunérés mais participent aux événements par pure passion. L'événement commence toujours à midi et propose environ neuf compétitions différentes pour montrer les compétences d'équitation et de lutte. L'ensemble de l'événement se termine généralement à 14h00, juste à temps pour le déjeuner.
Les événements de Charreria sont toujours divertissants, en particulier à Guadalajara. Les tribunes s'animent avec les spectateurs qui viennent pour la fête, la socialisation et, bien sûr, la compétition. Ensuite, il n'est pas rare que les familles et les amis prennent tous un grand repas ensemble. C'est un jour de famille, d'histoire et de fierté culturelle.
14. Tlaquepaque
Juste à l'extérieur Guadalajara est le petit village de Tlaquepaque. Tlaquepaque est un paradis pour les acheteurs et les amateurs d'art, éclaboussé de couleurs, regorgeant de galeries, de boutiques et de restaurants.
L'une des célèbres villes magiques du Mexique, Tlaquepaque a une histoire enracinée dans la tradition de la poterie et de la sculpture, qui est pourquoi il a attiré tant d'artistes et d'artisans au fil des ans pour ouvrir leurs propres boutiques et galeries. Aujourd'hui, il abrite plus de 200 ateliers et galeries d'art.
Dans cette magnifique petite ville, les visiteurs adorent flâner dans les rues pavées, qui sont souvent flanquées de bâtiments décorés de drapeaux colorés, de peintures murales ou d'œuvres d'art en plein air..
Plusieurs musées se trouvent également à Tlaquepaque, comme le Musée du prix national de la poterie Panduro ou le Musée régional de la céramique de Tlaquepaque. Ce dernier se trouve à l'intérieur d'une maison datant du 17ème siècle.
Comme Tlaquepaque est si proche de Guadalajara, cela peut facilement être fait pendant une heure ou deux, voire une journée entière. Mais Tlaquepaque possède également d'excellents hôtels-boutiques pour les personnes qui souhaitent s'attarder un peu plus longtemps.
15. Haciendas
Une partie importante de l'histoire de l'ouest du Mexique est la culture de l'hacienda qui a été en place pendant près de 300 ans. Depuis l'arrivée des Espagnols jusqu'à la Révolution mexicaine, les haciendas ont joué un rôle essentiel dans la culture et la société du Mexique.
Bien que la culture des haciendas ait disparu depuis longtemps, de nombreux bâtiments historiques subsistent. Beaucoup d'entre eux ont même été rénovés et modernisés pour le 21e siècle et transformés en hôtels de luxe. Un voyage en dehors de la ville pour visiter ou séjourner dans l'une de ces haciendas offre un aperçu unique du passé de Jalisco et des environs de Guadalajara.
L'une des haciendas les plus célèbres est l'Hacienda El Carmen Hotel & Spa, à environ une heure de Guadalajara. Assis sur un vaste terrain, le bâtiment du XVIe siècle est entre les mains d'une famille depuis des générations. Aujourd'hui, c'est un hôtel magnifique avec un restaurant fabuleux, un spa, des promenades à cheval et de belles vues sur les montagnes vallonnées et les terres agricoles.
Dans la ville proprement dite, la Villa Ganz Hotel Boutique est une autre hacienda historique qui a été convertie dans un hôtel-boutique. Cette villa se trouve dans le quartier animé de Lafayette, connu pour ses galeries, ses musées, ses restaurants et ses boutiques.
Où séjourner à Guadalajara pour faire du tourisme
Si vous visitez Guadalajara pour le première fois, le meilleur endroit où séjourner est dans le centre-ville historique. Les principales attractions touristiques se trouvent à quelques pas les unes des autres dans cette zone centrale, notamment la cathédrale de Guadalajara, le palais du gouvernement et la rotonde des hommes illustres. Certains des hôtels de luxe de la ville sont à une courte distance en taxi du centre historique dans un quartier chic de la ville, près de l'Expo Guadalajara. Voici quelques hôtels très bien notés dans ces emplacements pratiques :
Hôtels de luxe :
- À côté de l'Expo Guadalajara, The Westin propose des soins de spa en chambre et un centre de remise en forme.
- Remontez dans le temps à le Quinta Real Guadalajara, un hôtel cinq étoiles situé dans un oasis de jardin historique au cœur de la ville.
- Dans un quartier exclusif de la ville, à environ 15 minutes en voiture de la Plaza de Armas, l'hôtel Riu Plaza Guadalajara propose des chambres contemporaines, avec des accents dans des, des teintes audacieuses et un spa et une piscine extérieure accueillants.
- Non loin de l'hôtel Riu Plaza Guadalajara se trouve Casa Habita, un hôtel avant-gardiste qui mise sur l'ambiance chic et vintage, depuis sa piscine sur le toit aux baignoires profondes et aux accents minimalistes (mais modernes).
Hôtels de milieu de gamme :
- The Hotel Morales Historical & Colonial Downtown Core, avec une piscine chauffée sur le toit, chargée d'histoire et située à distance de marche des principales attractions historiques de la ville.
- Dans un magnifique manoir ancien, à environ sept minutes à pied de la cathédrale, de la boutique, La Casa Pedro Loza, propriété de la famille, propose des chambres décorées individuellement avec des couleurs vives et des accents élégants.
- Également à proximité de la cathédrale et du Teatro Degollado, One Guadalajara Centro Historico arbore une décoration épurée et moderne. Le petit-déjeuner est inclus dans les tarifs.
Hôtels économiques :
- Bénéficiant d'un emplacement idéal à proximité des meilleurs sites du centre historique, le BEST WESTERN Gran Hotel Centro Historico dispose de chambres basiques et d'une piscine.
- Également à proximité du centre historique, le Dali Plaza Hotel propose des chambres propres et spacieuses pour un prix abordable.
- Une autre bonne option est l'hôtel de style colonial la Rotonda, à quelques pas de la cathédrale.
Conseils et visites : Comment faire le meilleur de votre visite à Guadalajara
Voir tous les points forts de Guadalajara et de ses attractions environnantes est plus facile avec l'aide d'un local compétent. Ces visites organisées couvrent les meilleurs sites de la ville et de ses environs et incluent des guides locaux experts anglophones, ainsi que la prise en charge et le retour à l'hôtel :
City Sightseeing :
- L'architecture, l'histoire et le shopping sont les points forts du circuit Guadalajara et Tlaquepaque. Cette excursion de six heures comprend une visite des principaux sites du centre-ville de Guadalajara, notamment la Plaza De Armas et la cathédrale de Guadalajara, les étals débordants du marché de Mercado Libertad et les monuments historiques de la place de la Libération. Le prochain arrêt est la pittoresque ville coloniale de Tlaquepaque, où vous pourrez vous promener dans les rues pavées et acheter des souvenirs au marché local. Vous pouvez même réserver votre voiture en ligne dans le confort de votre maison et sans avoir à vous rendre personnellement dans les bureaux de l'entreprise.
Lac Chapala et Ajijic :
- Explorez les villages pittoresques au bord du lac d'Ajijic et de Chapala avec l'attention personnelle de votre guide expert lors de la visite d'une demi-journée en petit groupe du lac Chapala et d'Ajijic de Guadalajara. Voyagez en minibus jusqu'au lac Chapala; asseyez-vous et détendez-vous lors d'une croisière vers l'île Scorpion ; puis admirez l'architecture coloniale du charmant village d'Ajijic, où vous pourrez faire du shopping dans les boutiques et déguster une cuisine mexicaine authentique.
