Reconnu comme l'un des plus riches champs aurifères sur terre, Ballarat et la région environnante recèlent encore des trésors. Avec une culture artistique dynamique, des bâtiments historiques dans de larges rues verdoyantes et des restaurants de campagne primés, Ballarat est un point chaud pour les touristes, en particulier les passionnés d'histoire et les gourmets.
Lorsque la ruée vers l'or a commencé en 1851 à Victoria, des milliers de prospecteurs sont venus ici pour faire fortune. Ballarat était également le lieu de la célèbre Eureka Stockade, un événement clé de l'histoire australienne. Aujourd'hui, l'or est toujours extrait et la région attire des milliers de visiteurs chaque année.
Ballarat constitue une base idéale pour explorer la région. Des expériences minières aux fantastiques galeries d'art et musées, en passant par l'architecture historique et les attractions naturelles comme les chutes de Lal Lal, vous trouverez beaucoup de choses à faire. Les gourmets peuvent se régaler dans les fabuleux restaurants et les plats artisanaux de la région. Et lorsque vous avez épuisé toutes les expériences de Ballarat, vous pouvez faire des excursions d'une journée à Bendigo, riche en culture, dans les magnifiques Macedon Ranges et dans certaines des villes de campagne pittoresques de la région.
Bien qu'il s'agisse d'un quatre - destination des saisons, l'automne est considéré comme une heure de grande écoute, lorsque la région s'embrase de rouges, de jaunes et d'oranges vibrants. Pour des idées sur les meilleurs endroits à visiter, consultez notre liste des principales attractions et choses à faire à Ballarat.
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1. Lydiard Street et l'histoire de la ruée vers l'or de Ballarat
En tant que plus grande ville intérieure de Victoria, Ballarat est un centre commercial majeur, mais elle est également riche en culture et en histoire. En ville, les élégants bâtiments historiques en pierre bleue et en briques faites à la main vous font remonter le temps jusqu'à l'époque de la ruée vers l'or.
La rue Lydiard est l'une des parties les plus anciennes de la ville et un endroit idéal pour démarrer une visite. Dirigez-vous vers le centre d'accueil et procurez-vous une brochure et une carte pour la visite guidée à pied des paysages de rue historiques, qui explique l'histoire de chaque bâtiment et se concentre sur trois rues importantes : Lydiard Street, Sturt Street et Rue du Camp. C'est l'une des meilleures activités gratuites à faire à Ballarat.
Les points forts architecturaux du sentier pédestre de la rue Lydiard incluent le magnifique Her Majesty's Theatre, l'un des les plus anciens théâtres d'Australie encore en vie ; églises historiques; l'hôtel Craig's Royal ; et l'ancienne bourse minière. Ne manquez pas non plus la Art Gallery of Ballarat, consacrée à l'art australien, de l'époque coloniale à nos jours.
Sturt Street était la route du stock d'origine, et Camp Street affiche un mélange intéressant de styles architecturaux.
Mais peut-être que la façon la plus populaire de s'imprégner de cette période fascinante de l'histoire est de visiter Sovereign Hill, l'une des attractions historiques les plus évocatrices du pays. Ne manquez pas non plus le centre Eureka, qui raconte l'histoire de cet événement important de l'histoire australienne.
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2. Sovereign Hill, Ballarat
En tant qu'attraction primée à plusieurs reprises, Sovereign Hill est considérée comme l'une des meilleures expériences historiques authentiques d'Australie. Situé sur un site minier d'origine, c'est plus qu'un musée vivant, il vous transporte en 1851. Ici, vous pouvez vivre l'époque de la ruée vers l'or à travers des démonstrations quotidiennes, des ateliers, des musées, des aventures minières et des expositions multimédias. C'est l'une des meilleures choses à faire à Ballarat pour les familles.
Pendant la journée, promenez-vous dans les boutiques pittoresques de Main Street, mêlez-vous aux acteurs vêtus de costumes d'époque, explorez le métro la mine, montez à bord d'un circuit en calèche à travers le canton ou faites-en la richesse en cherchant de l'or dans la rivière.
Dans la soirée, un spectaculaire spectacle son et lumière raconte l'histoire du soulèvement d'Eureka de 1854, une partie importante de l'histoire australienne. Voir ce spectacle est l'une des choses les plus populaires à faire à Ballarat la nuit.
Conseils d'initiés : pour tirer le meilleur parti de votre séjour ici, consultez le programme et la carte sur le site Web, afin de ne pas ne manquez aucune manifestation ni aucun événement. De plus, les visites en calèche, les visites de la mine et les visites de la coulée d'or se réservent rapidement - essayez de les réserver tôt. Besoin de plus de temps pour explorer toutes les attractions? Achetez un laissez-passer de deux jours pour un petit supplément et vous pourrez prendre votre temps pour profiter de tout le plaisir.
Adresse : Bradshaw Street, Ballarat, Victoria
Site officiel : http://www.sovereignhill.com.au
3. Parc animalier de Ballarat
Besoin d'une pause de toutes les attractions historiques ? Ballarat Wildlife Park est l'endroit idéal à visiter pour toute la famille, surtout si vous aimez les animaux. Kangourous, koalas, échidnés, émeus, wombats, petits pingouins, diables de Tasmanie et dingos ne sont que quelques-unes des créatures que vous pouvez rencontrer ici. Les émeus se promènent librement autour de la propriété, tout comme les kangourous, et vous pouvez nourrir à la main ces sympathiques marsupiaux avec de la nourriture spéciale achetée sur place.
Les animaux australiens ne sont pas les seuls résidents du Ballarat Wildlife Park. Vous pouvez également voir de magnifiques tigres de Sumatra, des tortues géantes, des suricates et d'autres espèces du monde entier, et si vous aimez les serpents et les crocs, dirigez-vous vers la maison des reptiles pour rencontrer "Crunch", un mammouth "super croco" de cinq mètres de long.."
Les programmes de conservation aident à sauver les espèces avec lesquelles vous vous connectez ici. Rejoignez la mission en parrainant un animal. Des rencontres interactives avec des animaux ajoutent à tout le plaisir. Et oui, vous pouvez même câliner un koala !
Adresse : Corner of York & Fussell Streets, Ballarat East, Victoria
Site officiel : https ://wildlifepark.com.au/
4. Jardins botaniques de Ballarat
Sur la rive ouest du lac Wendouree, les magnifiques jardins botaniques Ballarat de 40 acres sont parmi les meilleurs jardins de climat froid d'Australie. Organisée en quatre zones différentes, cette collection botanique bien entretenue est l'une des principales attractions touristiques de Ballarat depuis plus de 150 ans, attirant les amateurs de jardins du monde entier.
L'un des points forts est le Robert Clark Conservatory. Il regorge d'une collection de fleurs saisonnières colorées, allant des hortensias, fuchsias et pélargoniums en été aux cyclamens, cinéraires et primevères en hiver. Visitez à l'automne et vous pourrez voir ici une impressionnante exposition de bégonias, qui coïncide avec le populaire Ballarat Begonia Festival.
Les autres choses à voir ici incluent l'horloge florale, le jardin sensoriel et de belles vues sur le lac Wendouree (attention aux cygnes noirs). Vous verrez également des spécimens d'arbres impressionnants, des conifères et des arbres indigènes aux arbres à feuilles caduques; environ 52 spécimens sont répertoriés dans le registre des arbres significatifs du National Trust.
Prêt pour une promenade à travers l'histoire politique australienne ? Au Ballarat Botanical Gardens, vous pouvez vous promener sur Prime Ministers Avenue. Ornant Horse Chestnut Avenue of the Gardens, ces portraits en bronze des 28 premiers ministres australiens sont montés sur des socles en granit poli. C'est un ajout élégant à ces jardins impressionnants et l'une des choses les plus insolites à faire à Ballarat. Un autre point fort sont les sculptures en marbre uniques, connues sous le nom de Collection Stoddard, qui ponctuent le jardin.
Les jardins botaniques de Ballarat sont également un bel endroit à visiter pour un pique-nique. Étalez votre tapis sur les pelouses vallonnées, respirez le parfum des pins matures et de l'herbe fraîchement tondue, et imprégnez-vous de toute la beauté botanique.
Adresse : The Phoenix, 25 Armstrong Street South, Ballarat, Victoria
5. Galerie d'art de Ballarat
Établie en 1884, Art Gallery of Ballarat est la plus ancienne et la plus grande galerie d'art régionale d'Australie et l'une des meilleures. Il est situé au cœur du quartier central du patrimoine de Ballarat, et son élégant bâtiment classé au patrimoine avec des ajouts contemporains saisissants reflète la diversité du travail à l'intérieur, des pièces de l'époque coloniale aux œuvres contemporaines de pointe.
Artistes australiens sont ici au centre de l'attention. Mais vous pouvez également admirer des œuvres couvrant une gamme d'origines, de genres et de médiums, y compris la peinture, les œuvres sur papier, les sculptures et la céramique. À l'étage, les galeries sont présentées selon des thèmes spécifiques, notamment : le pays, le lieu, la maison et la perturbation, qui offrent une perspective unique sur les œuvres.
Pour tirer le meilleur parti de votre visite ici, vous pouvez rejoindre une visite guidée gratuite de la collection avec l'un des sympathiques bénévoles. Ils sont proposés presque tous les jours à 11h, mais vérifiez avant votre visite pour vous assurer qu'ils fonctionnent.
Un bonus : l'entrée à la galerie d'art de Ballarat est gratuite et comprend la plupart des expositions temporaires. Avec tout cet art exceptionnel regroupé dans des galeries évocatrices, c'est une autre des meilleures choses à faire gratuitement à Ballarat.
Adresse : 40 Lydiard Street, Nth, Ballarat, Victoria
Site officiel : https://artgalleryofballarat.com.au/visit/
6. Promenez-vous autour du lac Wendouree
Envie d'air frais et de soleil? Le lac Wendouree offre une tranche de nature paisible au cœur de Ballarat. Juste à côté des jardins botaniques de Ballarat, ce lac tranquille bordé d'arbres et son parc environnant sont un endroit populaire pour se dégourdir les jambes par une journée ensoleillée.
Le six- Un kilomètre de piste de course et de marche Steve Moneghetti entoure le lac, et vous pouvez également faire du vélo autour de cet espace vert pittoresque sur les pistes cyclables. D'autres choses à faire au lac Wendouree incluent la pêche et la voile sur le lac; l'observation des oiseaux (les cygnes noirs et les canards sont les favoris) ; ou s'attaquer au parcours d'aviron de 2000 mètres, qui a accueilli des épreuves aux Jeux Olympiques de Melbourne en 1956. Les enfants peuvent grimper sur tout l'équipement de l'aire de jeux.
Le lac Wendouree est également un endroit populaire pour un pique-nique. Étalez votre couverture, allumez l'un des barbecues et faites une pause dans vos visites en vous allongeant sur les pelouses luxuriantes.
7. Centre Eureka Ballarat
Le L'excellent centre Eureka se trouve sur le site de la rébellion historique de 1854 Eureka Stockade. Apprenez tout sur cet événement transformateur dans l'histoire de la démocratie australienne grâce aux expositions stimulantes et aux écrans numériques interactifs de ce musée populaire.
En 1854, des mineurs d'or mécontents se sont rebellés contre des fonctionnaires corrompus. Ensemble, ils ont juré allégeance au drapeau de la Croix du Sud à Bakery Hill et ont construit une palissade dans les mines Eureka à proximité. Tôt le 3 décembre 1854, les forces gouvernementales ont attaqué la palissade à peine gardée, un affrontement qui a tué au moins 22 mineurs d'or et six soldats. Cette lutte pour les droits des mineurs a alimenté le sentiment égalitaire et les valeurs démocratiques en Australie, qui perdurent à ce jour.
Le Centre Eureka explore cet événement important, ainsi que d'autres impacts historiques et culturels de l'extraction de l'or victorienne. Vous pouvez également en apprendre davantage sur les histoires poignantes des mineurs impliqués dans la rébellion. Parmi les points forts du musée figure le drapeau Eureka restauré, l'un des principaux trésors culturels du pays.
Le centre Eureka se trouve dans l'enceinte du Eureka Stockade Memorial Park. Gagnez du temps pour vous promener autour de l'étang sous les arbres ombragés et lisez les plaques d'interprétation et les monuments honorant les personnes impliquées dans la palissade Eureka. Les enfants peuvent également se défouler sur l'aire de jeux.
Adresse : 102 Stawell Street South, Eureka (Ballarat), Victoria
Site officiel : https://www.eurekacentreballarat.com.au/
8. Faites une excursion d'une journée à Bendigo
L'une des plus grandes villes régionales de Victoria, Bendigo regorge d'attractions culturelles et de cafés et restaurants animés. C'est à environ 90 minutes de route de Ballarat. Une grande architecture de style européen avec une atmosphère typiquement australienne, de larges boulevards bordés d'arbres et une abondance de galeries d'art et d'églises surprennent à chaque tournant.
Pour un avant-goût de l'histoire de l'extraction de l'or de Bendigo, signez partez pour une aventure souterraine à la Central Deborah Gold Mine. Bendigo a également une riche histoire chinoise. La BendigoChinese Joss House, classée au patrimoine, rappelle le rôle important joué par les immigrants chinois dans la ruée vers l'or, et l'excellent Golden Dragon Museum explore également cette histoire avec des expositions fascinantes d'art chinois et d'artefacts culturels.
Les amateurs d'art et d'architecture trouveront également beaucoup de choses à faire à Bendigo. L'une des plus grandes et des plus anciennes galeries d'art régionales d'Australie, la Bendigo Art Gallery accueille souvent des expositions de classe mondiale en plus de sa superbe collection de peintures européennes et australiennes, y compris des œuvres australiennes contemporaines. Bendigo Pottery est la plus ancienne poterie en activité d'Australie et un endroit idéal pour acheter un cadeau unique, et la magnifique cathédrale du Sacré-Cœur est le monument le plus reconnu de Bendigo et l'un des plus grands. églises en Australie.
Les attractions familiales de Bendigo incluent le Discovery Science & Technology Centre, avec plus de 100 expositions interactives adaptées aux enfants, et le paisible Rosalind Park, un endroit privilégié pour un pique-nique ou une promenade relaxante au cœur de la ville. Vous pouvez également vous promener autour du lac Weeroona riche en oiseaux.
Une excellente façon d'explorer plusieurs de ces attractions est de faire une visite des tramways de Bendigo, un voyage commenté à arrêts multiples à travers la ville.
Hébergement : Où loger à Bendigo
9. Empruntez une route panoramique vers le mont Macedon et la réserve de Hanging Rock
Vous recherchez des routes panoramiques autour de Ballarat ? À environ 70 minutes en voiture, la ville de Mount Macedon et la région environnante offrent des paysages spectaculaires. C'est particulièrement beau à l'automne, lorsque les arbres s'embrasent de teintes ardentes. En chemin, vous pourrez vous arrêter dans certains des villages de campagne pittoresques de Victoria, comme Maldon et Clunes. Louez une voiture et profitez de la sérénité de la nature sauvage.
Le mont Macedon se niche au pied de la montagne du même nom et était une évasion populaire de la chaleur estivale pour les nantis de Melbourne après la ruée vers l'or. Aujourd'hui, les amoureux de la nature et les pouces verts trouveront beaucoup de choses à voir et à faire dans la région.
Une activité favorite est la randonnée sur les sentiers de la Hanging Rock Reserve. À environ 15 minutes de route de la ville, cette belle tranche de nature avec des colonnes de roche volcanique a servi de décor au film australien classique, Picnic at Hanging Rock, basé sur le livre de Joan Lindsay. Et oui, vous pouvez également profiter d'un pique-nique ici.
Les magnifiques jardins et parcs de Mount Macedon sont un autre point fort. Forest Glade Gardens comprend des jardins anglais, japonais, boisés et de fougères.
Pour des vues spectaculaires sur les chaînes Dandenong et au-delà jusqu'à Les gratte-ciel lointains de Melbourne, dirigez-vous vers le Parc régional de Macédoine et montez jusqu'au belvédère sur les pentes du mont Macedon, haut de 1 000 mètres (connu sous le nom de Geburrh par les habitants locaux de Wurundjeri). La Mount Macedon WarMemorial Cross ici commémore ceux qui ont combattu dans toutes les guerres.
À proximité, Camels Hump est le point culminant de la montagne, et vous pouvez y accéder en moins de 20 minutes depuis le parking. Parmi les autres choses amusantes à faire dans le parc, citons les routes panoramiques, les sentiers de randonnée et l'observation de la faune.
10. Excursion d'une journée à Maldon
À propos d'un À une heure de route de Ballarat, la pittoresque Maldon offre un avant-goût de petite ville de l'époque de la ruée vers l'or. Entourée de collines et d'un paysage boisé, sa rue principale est bordée de bâtiments du XIXe siècle parfaitement conservés abritant un assortiment éclectique de magasins d'antiquités, de cafés, de restaurants et de galeries.
Protégé par le National Trust, Maldon a été nommée la première "ville remarquable" d'Australie et vous pouvez faire une visite à pied pour apprécier sa riche histoire. Les points forts parmi les bâtiments historiques de la ville comprennent le Grand Hotel (1888), le bureau de poste (1870) et la gare de Maldon (1884). Les gourmets peuvent suivre le sentier Maldon Taste of Gold pour goûter aux délices artisanaux de la ville.
Pour les meilleures vues de la région, dirigez-vous vers le sommet d'Anzac Hill ou conduisez jusqu'au belvédère du Mt. Tarrangower, et si vous êtes un mélomane et que vous avez la chance de visiter au printemps, le Festival folklorique de Maldon est un événement populaire proposant de la musique folklorique, du théâtre et de la danse.
Une façon amusante de voyager ici est à bord d'un train à vapeur restauré, gracieuseté de Victorian Goldfields Railway. Le train parcourt le magnifique trajet de 18 kilomètres entre Maldon et Castlemaine les mercredis et la plupart des week-ends.
11. Attardez-vous aux chutes de Lal Lal
À environ 30 minutes de route de Ballarat, les chutes de Lal Lal, qui signifie « clapotis des eaux », sont un site d'importance spirituelle dans l'histoire aborigène. Mieux visitées après de fortes pluies, les chutes se dressent majestueusement parmi une série de gorges avec une plate-forme d'observation facilement accessible. Des sentiers pédestres relient toute la réserve.
Un autre point fort est le haut-fourneau préservé unique, une relique de l'industrialisation du XIXe siècle centrée sur la fabrication de briques, de poterie, de porcelaine et de papier dans la région. Il s'agit d'un arrêt populaire lors de voyages en voiture depuis Ballarat.
12. Excursion d'une journée à Castlemaine
Au cœur des champs aurifères, Castlemaine est un autre village magnifiquement restauré qui mérite d'être visité lors d'une excursion d'une journée au départ de Ballarat. Avec ses rues larges et ses ruelles étroites, la petite ville est populaire auprès des amateurs d'art, de jardin et de gastronomie. Plusieurs excellents cafés bio servent une cuisine locale de saison, et vous trouverez également des librairies anciennes parsemées dans la ville.
Au cours des dernières années, un marché de niche dans les boutiques de vêtements uniques uniques a vu le jour le long Mostyn Street, et la Grange du restaurateur est une mine d'or pour tous ceux qui s'intéressent aux antiquités et aux matériaux de construction.
Les amoureux de la nature et les familles aiment se promener dans la promenade pittoresque les sentiers du Jardin botanique de Castlemaine,et les enfants adoreront l'aire de jeux. Après une visite ici, arrêtez-vous au Mill Castlemaine, en face des jardins, où vous pourrez acheter une friandise au café viennois, déguster un café fraîchement moulu et acheter des antiquités et des trésors vintage tout en un. toit.
D'autres choses populaires à faire à Castlemaine incluent la visite du Castlemaine Art Museum, qui met en lumière des artistes australiens, et la visite de la Buda Historic Home and Garden, rempli d'art et d'antiquités et entouré de beaux jardins patrimoniaux.
Le petit village voisin de Clunes est l'endroit où l'or a été découvert pour la première fois à Victoria en 1851, et son paysage de rue patrimonial vaut le détour si vous avez le temps.
Pour arriver à Castlemaine dans un style digne de l'histoire de la ville, montez à bord d'un train à vapeur historique Victorian Goldfields Railway depuis Maldon.
13. Excursion d'une journée à Daylesford
Niché sur à la lisière de la Wombat State Forest à environ 40 minutes de route de Ballarat, Daylesford est une ville aurifère différente.
Des immigrants suisses et italiens se sont installés ici pendant la ruée vers l'or non seulement pour l'or, mais aussi pour l'eau. Avec la ville jumelle Hepburn Springs, Daylesford est la capitale thermale de l'Australie et l'une des escapades de week-end les plus populaires au départ de Melbourne. Des sources minérales équipées de pompes à main sont disséminées dans toute la région, et vous trouverez également de nombreuses retraites de bien-être spécialisées dans les soins de spa.
Marcher "peace mile", le sentier désigné autour du lac Daylesford, est un rituel quotidien pour de nombreux habitants, et les restaurants primés de la ville servent des produits locaux préparés de manière créative. Au bord de l'eau, l'élégante Lake House est la maison de campagne la plus célèbre de Victoria.
Si vous avez le temps, arrêtez-vous à Lavandula Swiss Italian Farm, à environ 15 minutes de route au nord de Daylesford. Cette ferme de lavande en activité est un endroit charmant pour manger un morceau et acheter des produits infusés à la lavande. Pendant l'été, vous pouvez voir la lavande récoltée à la main à l'aide de faucilles traditionnelles. Vous pouvez également capturer de belles photos lorsque les champs sont en pleine floraison.
14. Arrêtez-vous à Kyneton
À un peu plus d'une heure de route de Ballarat, Kyneton offre aux touristes un avant-goût de l'histoire, des sources minérales bénéfiques pour la santé, de la gastronomie, des arts et de la nature. Cela vaut la peine de s'arrêter si vous vous dirigez vers les Macedon Ranges, à environ 20 minutes.
L'historique Piper Street est bordée de bâtiments authentiques et magnifiquement préservés abritant une collection de galeries, restaurants et boutiques originales. Ne manquez pas le marché fermier animé s'il vous arrive de visiter le deuxième samedi matin de chaque mois.
Les spas de jour, les restaurants gastronomiques et les cafés bio sont d'autres endroits populaires pour visite, et les amoureux de la nature apprécieront la promenade de la rivière Campaspe qui traverse les jardins botaniques et plusieurs propriétés de campagne historiques. Les sentiers de randonnée dans la Blackhill Reserve offrent une autre escapade populaire dans la nature, et les cascades de Turpins Falls valent également le détour après de bonnes pluies.
Comme les villes voisines de Daylesford et Hepburn Springs, Kyneton abrite également des sources souterraines naturelles, et vous pouvez remplir votre bouteille avec de l'eau riche en minéraux gratuitement à la pompe à main dans la Kyneton Mineral Springs Reserve.
Où séjourner à Ballarat pour faire du tourisme
Nous recommandons ces hôtels très bien notés avec un accès facile aux principales attractions historiques et naturelles de Ballarat.
- Le Craig's Royal Hotel, dans le centre de Ballarat, propose un grand luxe de l'époque de la ruée vers l'or, des meubles ornés, un goûter et un petit-déjeuner continental.
- Sovereign Park Motor Inn est un établissement 4 étoiles situé à quelques pas de Sovereign Hill. Les familles apprécient particulièrement la piscine intérieure avec jacuzzi et sauna, la salle de jeux et le restaurant.
- Seymours on Lydiard est un choix de milieu de gamme abordable à Ballarat. Les suites et les appartements sont équipés d'une cuisine et l'hôtel propose un parking gratuit.
- Victoriana Motor Inn : des tarifs économiques, des chambres propres et un cadre calme sont les atouts faits saillants de cette propriété de style motel de Ballarat.
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